Muestra de resumen de trabajo de camarero 2020
Muestra de resumen de trabajo de camarero 2020 (1) 2020 está a punto de pasar. Ha sido un año ajetreado, pero también brillante. Con el cuidado y el apoyo de líderes superiores, bajo el liderazgo correcto del Gerente xx y mediante los esfuerzos concertados de todos los empleados, el hotel ha logrado excelentes resultados. La tasa de ocupación siempre se ha mantenido por encima de 90 y el desempeño del hotel ha alcanzado nuevos máximos y ha sido afirmado y reconocido por los departamentos pertinentes en términos de seguridad, salud, servicio, etc. Como camarero de hotel, he logrado buenos resultados gracias a mis propios esfuerzos. He sido calificado muchas veces como un empleado sobresaliente y he recibido premios del hotel.
1. Principalmente hago bien mi trabajo desde los siguientes cuatro aspectos.
1. Respetar el liderazgo y obedecer las órdenes.
En el trabajo diario, debemos comprender profundamente las intenciones del líder, aceptar el liderazgo, obedecer los arreglos y hacer lo que el líder requiere, sin eludir ni astucia, sin quejas en el trabajo y trabajar duro. Ser capaz de tratar correctamente los elogios y recompensas del líder sin ser arrogante ni impetuoso; ser capaz de corregir oportunamente las deficiencias en el trabajo señaladas por el líder y no darse por vencido; Los gerentes de hoteles y habitaciones a menudo elogian la capacidad de completar las tareas asignadas por los líderes.
2. Respetar las normas y reglamentos y brindar un buen servicio.
Cumplir con las normas y reglamentos marcados por el hotel, no llegar tarde, no salir temprano, llegar a trabajar a tiempo, manejar bien la relación entre familia y trabajo, no tener registros de licencias durante todo el año. y venir a trabajar a tiempo. Siga estrictamente los procedimientos de trabajo y los requisitos de liderazgo para realizar el trabajo de servicio y mantener la habitación limpia, impecable y ordenada. Al atender a los invitados, sea capaz de utilizar correctamente el lenguaje civilizado, sea cuidadoso, entusiasta y paciente, trate de cumplir con los requisitos de los invitados y explíqueles claramente para obtener su comprensión. Si se descubre que los artículos del hotel están dañados durante la inspección de la sala, verifique con el huésped de manera oportuna. Cuando se requiera compensación, aclarar los hechos y razones para satisfacer al cliente.
3. Unidad y cooperación, independientemente de las ganancias y pérdidas.
Llevarse bien con los empleados del hotel, unirse, ayudarse unos a otros y cuidar a los compañeros. En el trabajo, después de completar mi propio trabajo, puedo ayudar a otros compañeros de manera oportuna. No temo las dificultades ni el cansancio. Siempre estoy disponible cuando me llaman y no soy descuidado. Cuando ocurran malentendidos con colegas, concéntrese en el trabajo, comuníquese bien, elimine los malentendidos y haga un buen trabajo juntos. En la vida diaria, conviene pedir consejo a sus compañeros sobre el problema de la carencia y el resfriado. Cuando estén enfermos, podemos llamar al hospital para visitarlos a tiempo. Cuando nuestros compañeros tienen algo que hacer en casa, debemos prestar atención a ayudarlos a tiempo para mejorar nuestra amistad y promover nuestro trabajo.
4. Aprende con la mente abierta y esfuérzate por mejorar.
Aunque he trabajado como ama de llaves durante siete u ocho años, siempre presto atención a las habilidades básicas y la capacitación en seguridad organizada por el hotel y tomo la iniciativa en acción. Hazlo con tus oídos, ojos, boca, corazón y manos. Toma notas mientras estudias, escucha atentamente, haz preguntas si no entiendes algo y estudia a tiempo cuando llegues a casa para profundizar tu impresión. En el trabajo, intenta resolverlo con cuidado y aplicarlo correctamente. Si no entiende o no sabe cómo hacerlo, pida a sus colegas líderes que aprendan más al respecto, no deje puntos ciegos y lleve su nivel de servicio y calidad personal a un nuevo nivel.
2. Deficiencias y problemas existentes
1. A veces el entusiasmo por el trabajo no es alto, no es muy activo y hay procrastinación. A veces hay muchas salidas y el tiempo apremia, por lo que la habitación no se limpia con cuidado y todavía hay omisiones. Durante las rondas por las salas, hay muchos suministros y, a veces, alguien se olvida de registrarlos, lo que provoca pérdidas a los individuos y a las unidades.
2. Es necesario mejorar el nivel de servicio. El uso de un lenguaje civilizado y educado es menor, la actitud es contundente y falta iniciativa.
En el nuevo año, con el cuidado y apoyo de mis superiores y bajo el correcto liderazgo del Gerente XX, haré mi trabajo concienzudamente, me esforzaré por mejorar los niveles de servicio, uniré a mis colegas, seré proactivo y Obedecer órdenes, servir y aprender, y trabajar junto con todos los empleados del hotel para hacer que el hotel sea próspero, avanzar a pasos agigantados y lograr un mayor éxito en el nuevo año.
Muestra de resumen de trabajo de camarero 2020 (2) 2021 es un año de autodesafío. Trabajaré duro para corregir las deficiencias del trabajo del año pasado y hacer un buen trabajo en el nuevo año.
Gracias a mis incansables esfuerzos, he logrado algunos resultados en mi trabajo, pero también hay muchas deficiencias. Mirando retrospectivamente el año pasado, puede que haya habido pérdidas, tristezas, éxitos y alegrías, pero no importa. Ya pasó. Por lo que estamos luchando es por el futuro. Mucha gente dice que mi personalidad ha cambiado y yo lo creo. Estoy realmente satisfecho. Había muchas cosas que me pesaban, pero aun así perseveré. Mi vida y mis emociones son las mismas. Aunque no hubo altibajos, al menos experimenté algunos altibajos, altibajos, muchos giros y vueltas y muchas dificultades. A veces realmente me aprecias. Sigo pensando ¿qué hice mal y por qué? También me animé una y otra vez y me levanté una y otra vez. Estaba pensando que incluso sin mí, la tierra seguiría girando y las cosas se resolverían. No quiero ser un débil o un cobarde. Mi destino está en mis propias manos. Creo que mañana será mejor, hola a ti, a mí, a todos.
El trabajo se resume en:
1. Capacitación
1. Bandejas necesarias y proceso de entrega de alimentos.
2. El departamento de banquetes grandes, medianos y pequeños ayudará a explicar los conocimientos relevantes del catering.
3. Formación y supervisión de sistemas relacionados con el hotel.
4. Conciencia de seguridad relacionada con la entrega de alimentos.
5. Aprende a hacer salsa para este equipo.
En segundo lugar, en términos de gestión
1. Los superiores son modelos a seguir para los subordinados. Siempre he insistido en dar ejemplo, por eso mi equipo está muy unido.
2. Trato a todos por igual y hago las cosas de forma justa y abierta.
3. La personalidad humana orientada a las personas se refleja en muchos aspectos de la gestión.
4. El número de personas que dimitieron en 20xx fue xx y el número de personas que dimitieron en 20xx fue x. 2020 es un año relativamente estable.
En tercer lugar, al igual que yo, soy responsable de la entrega de alimentos.
1. Responsable de la operación de Tang Noodle Sauce.
2. Salida correspondiente y control de la entrega de alimentos.
3. Coordinación del personal de reparto de alimentos.
IV.Algunos puntos clave en el funcionamiento
1. La mano de obra insuficiente hace que los platos se deformen cuando están ocupados, lo que no puede reflejar la esencia de nuestra empresa.
2. Debido a la prosperidad del país, los jóvenes modernos son todos tesoros, cada vez menos capaces de trabajar y cada vez más mimados por sus padres. Sólo persiguen el dinero y no saben ponerse en el lugar de los demás. ¡Hoy lo estoy pasando muy mal!
3. ¿Por qué no reclutar gente? Éste es el mayor problema que debe resolverse rápidamente.
4. Qué es establecimiento, qué es desarrollo, qué es progreso, qué es mejora, qué es gestión, quién gestiona a quién, quién protege contra quién y cómo estabilizar.
5. Espero que los superiores puedan comprender los requisitos de personal de otro personal de entrega de alimentos en la misma industria.
5. El equipo no está formado este año.
1. Algunos empleados son groseros y tienen poca dfd.
2. En ocasiones no se implementa según los estándares pertinentes.
3. Debido a que parte del personal de logística tiene pensamientos anormales y no puede comunicarse, no existe supervisión.
En definitiva, el 2021 empieza desde hoy, con nuevas metas y nuevos retos. En el nuevo año, continuaremos trabajando duro, estudiando mucho y resumiendo diligentemente. Finalmente, ¡deseo que nuestro negocio hotelero sea próspero y que los recursos financieros sean abundantes! Deseo que todos los líderes avancen con valentía en el viaje del trabajo y naveguen sin problemas en el camino de la vida. ¡Deseo que todos los colegas sigan escribiendo nuevas glorias en la vida en el nuevo año!
Ejemplo de Resumen de Trabajo de Camarero 2020 (3) A partir de este trabajo como camarero de catering, cambié la idea negativa de que no tengo futuro como camarero de catering establecí la idea de hacer lo que hago y; amándome El concepto de lo que se hace, sé que si una persona marca la diferencia no depende del tipo de carrera que esté realizando, sino de si hace todo lo posible para hacer bien su trabajo. Sólo conociendo las cualidades que debe tener un camarero exitoso puedo potenciar mi conciencia laboral y estar decidido a ser un camarero calificado con ideales, ética, conocimiento y disciplina.
Aprendí los principios de servir a los invitados; los procedimientos para servir a los invitados; las reglas de trabajo en uso; los procedimientos para preparar los platos del banquete; disposición de las mesas; los puntos clave para cambiar los ceniceros; consejos para ordenar, redactar menús, cancelar platos y vender verduras; métodos básicos, procedimientos y sentido común de agua potable para manejar las quejas de los clientes y los preparativos para la apertura y el servicio; cierre del restaurante, así como diversos protocolos de servicio, conocimientos de higiene del catering, conocimientos de protección contra incendios, etc. Sentó las bases para convertirme en un excelente camarero. En este trabajo de camarero a tiempo parcial, resumí los elementos de ser un buen camarero.
Primero, ama tu trabajo
Cuando ames tu trabajo, podrás completarlo feliz y fácilmente. Queremos que las personas que comen obtengan salud, energía y un buen servicio. Puedes hacer que un trabajo ordinario sea extraordinario. Las personas que más necesitan las empresas son personas que amen su trabajo.
En segundo lugar, familiarícese rápidamente con los estándares y métodos de trabajo.
Si desea que su empresa y usted mismo ganen en la feroz competencia, debe poder trabajar lo más rápido posible y ser competente para mejorar la eficiencia del trabajo.
En tercer lugar, debemos tener un espíritu diligente.
El trabajo de restauración se realiza principalmente a mano, así que no lo hagas demasiado pesado, así no te cansarás si lo haces más. Por eso debemos ser diligentes con nuestras piernas, ojos diligentes, manos diligentes y corazón diligente. Toma la iniciativa de trabajar y encontrar trabajo. El dicho "Nada es difícil en el mundo" dice una verdad profunda. Mientras trabajes duro y tengas éxito, la puerta se te abrirá.
En cuarto lugar, tenga confianza.
En comparación con el dinero, el poder, los antecedentes y la confianza en uno mismo son los más importantes. La confianza en uno mismo puede ayudar a las personas a superar diversos obstáculos y dificultades y a creer que son los mejores.
En quinto lugar, aprende a ser una buena persona.
Ser un ser humano es ser una persona dedicada, agradecida, servicial y ética. Sólo siendo honesto y haciendo las cosas en serio tendrás más éxito.
Verbo intransitivo responsabilidad
Es anteponer los intereses de la empresa y ser responsable del propio trabajo; ser responsable de los clientes y brindarles productos y servicios de alta calidad; Nadie te supervisa y harás tu trabajo en serio. Esta es una señal de responsabilidad.
Afrontar las injusticias en el trabajo con mente normal.
No existe una equidad absoluta en el trabajo y las oportunidades siempre son iguales para quienes trabajan duro. Si no tienes la capacidad de soportar los reveses, ¿cómo podrás ser un líder en el futuro?
8. Equipo
Desarrollar el espíritu de equipo es la búsqueda constante de empresas, y el trabajo de las empresas de catering se compone de varias divisiones del trabajo, lo que requiere la cooperación de los miembros del equipo. Los empleados y las empresas que trabajan bien en equipo tienen más éxito.
Este trabajo me dio una experiencia muy profunda. Siento que todo lo que hacemos es para avanzar un poco cada día: un poco suma mucho, y muchas personas exitosas suman un poco y se vuelven grandes. Innovar un poco cada día es liderar; hacer un poco más cada día es tener una cosecha excelente; progresar un poco cada día es tener éxito;