¿Cómo hacer sopa de baya de goji, melón de invierno y costillas de cerdo? ¿Cómo hacer sopa de baya de goji, melón de invierno y costillas de cerdo?

Condimentos

400g chuletas de cerdo

300g melón de invierno

Condimentos

Sal

Cantidad moderada

Energía

3g

Vino de cocina

5g

Melón de invierno, Wolfberry y cerdo Método de sopa de costillas

1. Ingredientes: costillas, melón de invierno y jengibre, vino para cocinar, coronas de carne, baya de goji seca y rodajas de espino.

2. Picar las costillas en trozos pequeños, lavarlas y escurrirlas.

Pelar el melón de invierno y cortar en trozos el jengibre;

3. Poner las costillas en una olla con agua hirviendo y cocinar durante 5 minutos, escaldar para eliminar las burbujas de sangre.

Pesca

5. Poner en una cazuela de barro las costillas, el jengibre, las coronas de carne, las rodajas de espino seco, el vino de cocción y la cantidad adecuada de agua.

6. Tapar y llevar a ebullición.

7. Quitar la espuma y cocinar a fuego lento durante unos 60 minutos. El tiempo se puede determinar según el número de costillas.

8. Añade el melón de invierno y la baya de goji y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos. Agrega sal y agrega a la olla. Las deliciosas costillas y el melón serían suficientes.