¿Cuáles son algunas buenas combinaciones de alimentos?

Recetas de comida compatibles

Verduras y hongos

Espinacas + aceite de sésamo pueden tener un efecto laxante cuando se comen juntos.

Zanahoria + ñame, panceta de cerdo, astrágalo La zanahoria, el ñame y la panceta de cerdo tienen el efecto de fortalecer el estómago. El astrágalo puede nutrir el bazo y el qi. Comerlos juntos puede aumentar la nutrición y reponer la debilidad.

Rábano + algas El rábano puede reducir la flema, aliviar la tos, suavizar el qi y eliminar los alimentos; las algas tienen el efecto de eliminar el calor y reducir la flema. La combinación de ambos puede eliminar el calor de los pulmones y curar la tos.

Cebollas + Jamón Las cebollas son ricas en vitamina C, que puede evitar que el nitrito del jamón se convierta en aminas de nitrito en el cuerpo humano.

Lechuga + brotes de ajo: La lechuga suaviza el Qi y estimula los meridianos, fortalece los músculos y huesos, elimina el calor y desintoxica; los brotes de ajo también tienen el efecto de desintoxicación y esterilización. La combinación de los dos puede prevenir y esterilizar eficazmente. tratar la presión arterial alta.

Brotes de bambú verde + hongo negro Los brotes de bambú verde tienen un alto contenido de vitamina C, que puede promover la absorción corporal del hierro contenido en el hongo negro. La combinación de los dos tiene un efecto enriquecedor de la sangre.

Colza + pimiento verde: la colza contiene mucho hierro. Cuando se combina con pimiento verde, la vitamina C del pimiento verde puede promover la absorción y utilización del hierro en el cuerpo, lo que es beneficioso para la reposición de sangre del cuerpo.

Patatas + Vinagre Las patatas son ricas en nutrientes, pero contienen trazas de sustancias tóxicas, solanina. La adición de vinagre puede descomponer eficazmente las sustancias tóxicas.

Carne, aves y huevos

Cordero + Jengibre El cordero es picante por naturaleza y es un buen alimento nutritivo; el jengibre puede ahuyentar el frío y mantener el calor. Comerlos juntos puede curar el dolor abdominal. y frío de estómago.

Carne de Res + Hongos Shiitake La carne de res es una carne reconfortante y tónica; los hongos shiitake son ricos en ácido ribonucleico, lentinano, etc., que el cuerpo humano digiere y absorbe fácilmente. La combinación de ambos es adecuada para personas con estómagos débiles.

Productos acuáticos

Comer pescado + tofu juntos puede ayudar al organismo a absorber el calcio y prevenir el raquitismo, la osteoporosis, etc.

Carpa + vinagre de arroz La carpa tiene el efecto de deshumidificar y reducir la hinchazón; el vinagre de arroz también tiene la función de diurético. Si se comen juntos, el efecto diurético será mejor.

Alimentos compatibles

Pepinos + tomates, espinacas, coliflor, tomates, espinacas y coliflor son ricos en vitamina C, y las enzimas de descomposición de los pepinos destruirán la vitamina C. No lo son. compatibles cuando se comen juntos. Favorece la absorción de vitamina C.

Zanahorias + Vinagre Añadir vinagre a las zanahorias puede destruir el caroteno de las zanahorias.

Zanahorias + Vino El rico caroteno de las zanahorias entra al organismo junto con el alcohol, lo que producirá toxinas en el hígado y provocará enfermedades hepáticas.

Espinacas + carne magra Las espinacas contienen cobre y la carne magra contiene zinc. El cobre es una de las sustancias importantes en la producción de glóbulos rojos y también es necesario para el metabolismo del calcio, el hierro y las grasas. Si lo mezcla con alimentos ricos en zinc, se reducirá la cantidad de cobre que se desprende de estos alimentos.

Si se comen rábano + naranja juntos, se producirá rápidamente una gran cantidad de ácido sulfhídrico en el cuerpo después del metabolismo, lo que puede inhibir la formación de tiroxina y dificultar la absorción de yodo por la glándula tiroides, por lo que inducir o causar bocio.

Hígado de cerdo + vino tinto no favorece la absorción de hierro por parte del organismo.

El té de cordero + puede debilitar el peristaltismo intestinal y provocar estreñimiento.

Carne de res + castañas no sólo reducen la nutrición, sino que también provocan indigestión.

El cordero + vinagre no se deben comer juntos.

La manzana + marisco pueden provocar diarrea fácilmente.

MSG + Huevos Los huevos contienen ácido glutámico, que es el mismo ingrediente que el glutamato monosódico. Comer los dos juntos afectará el sabor natural de los huevos.

Álcali + papilla La papilla contiene vitamina C, vitamina B1 y vitamina B2. A estas vitaminas les gusta el ácido y temen los álcalis. Si se agrega álcali a la papilla, destruirá estas vitaminas y afectará la absorción del cuerpo. .

La cerveza y el marisco pueden provocar fácilmente cálculos en el tracto urinario y gota cuando se comen juntos.

Leche + Miel La miel contiene una pequeña cantidad de ácidos orgánicos, que pueden formar fácilmente precipitados desnaturalizados con las proteínas contenidas en la leche, reduciendo considerablemente su valor nutricional.

Leche + azúcar La leche puede reaccionar con la fructosa cuando se calienta para producir aminoácidos tóxicos de fructosa, que son perjudiciales para el cuerpo humano.