Se contrata el comedor escolar de Wuchang para catering especializado
Durante mucho tiempo, mi esposa y yo salíamos a desayunar todas las mañanas. El desayuno en Wuhan consiste principalmente en fideos secos calientes, fideos para sopa, fideos para sopa, nidos de fideos y palitos de masa fritos. A esta gente de Wuhan también le gusta comer. Como la mayoría de la gente en Wuhan, el desayuno estándar es un plato de fideos secos calientes con un nido de fideos. Según el nivel de precios actual, el costo del desayuno para una persona por día es de aproximadamente 7 yuanes y el costo fijo para dos personas es de 15 yuanes.
En aquella época estábamos trabajando al aire libre y desayunar se convirtió en una necesidad diaria. Luego perdimos nuestros trabajos y desayunar se convirtió en algo que podíamos comer o no.
Mi esposa tiene una personalidad quisquillosa y es muy cuidadosa con todo. Según su sugerencia, podemos usar el dinero del desayuno para cubrir tres comidas al día para nosotros dos, más algo así como 30 yuanes. Por supuesto, a veces la comida es más ligera, como huevos revueltos con pimientos verdes, patatas ralladas agridulces, carpa cruciana estofada y pargo estofado.
Según este nivel de alimentación, en realidad no podemos gastar 30 yuanes al día, pero comemos muy cómodamente. Cuando vi esta pregunta y respuesta del autor de la pregunta hoy, me recordó mi propia vida. Principalmente quería expresar un punto de vista, que es mucho más rentable ir al mercado de verduras a comprar alimentos y. luego ve a casa a cocinarlo tú mismo en lugar de comer en un pequeño restaurante al aire libre.
Lo más importante es ahorrar mucho dinero. La combinación de carne y verduras es muy importante y hay que ser bueno aprendiendo. Si podemos hacer esto, incluso las verduras más comunes se pueden convertir en comidas deliciosas. Me pregunto si estás de acuerdo conmigo.
El sujeto dijo: Hay cuarenta o cincuenta personas en el sitio de construcción, y cada persona tiene una asignación fija para comida de 20 yuanes por día. ¿Vale la pena contratar? Basado en mi propia experiencia de vida, también vengo aquí para hablar por escrito y ajustar cuentas de las preguntas. ¿puedo hacerlo?
En mi opinión, depende principalmente de si se puede combinar adecuadamente y de si puede satisfacer a los trabajadores y maestros en el sitio de construcción. Si se pueden combinar perfectamente los dos, la contratación seguirá generando dinero. Parece difícil, pero aún así quiero desafiarlo. Puedo hacer esto:
1. El interlocutor me preguntó si necesito solicitar una licencia de negocio de alimentos. Me gustaría decir que desde que estoy en esta industria, la práctica más antigua ha sido solicitar licencias comerciales relevantes de acuerdo con la ley y operar de manera legal y conforme. Al mismo tiempo, es muy necesario que los empleados relevantes soliciten certificados de salud personales;
2. Los trabajadores principales en el sitio de construcción realizan trabajo físico todos los días. En los primeros años, a muchos trabajadores y patrones en los muelles de Wuhan les gustaba comer fideos secos y calientes. Principalmente porque los fideos secos y calientes tienen un alto contenido de grasa y resisten el hambre, son populares entre el público. Inspirándose en la historia de los fideos secos y calientes en Wuhan, al contratar una cantina en el sitio de construcción, los platos de cada comida deben ser ricos en aceite para reponer la fuerza física de los trabajadores y maestros a tiempo;
3. La mayoría de los trabajadores y maestros de la obra provienen de todo el mundo y los platos también varían. Por lo tanto, en términos de sabor, todavía tenemos que evitar deliberadamente algunos platos con fuertes características locales, como ser demasiado dulces o demasiado picantes. Es difícil agradar a la mayoría de los trabajadores y chefs, pero hacemos todo lo posible para que todos coman bien y de forma limpia.
4. Basado en el cálculo de 50 personas, el costo fijo de los alimentos por persona por día es de 20 yuanes, proporcionando un almuerzo y una comida principal, luego el costo total por día es de 1000 yuanes;
5. La asignación fija de alimentos por persona y día es de sólo 20 yuanes, por lo que es imposible comer especialmente bien. Mi plan es este. Cada persona recibe cuatro taels de ingredientes cárnicos por día, incluidos cerdo, pollo y pescado, que se ajustan diariamente para garantizar que cada persona pueda comer dos taels de carne por comida;
Basado en 50 personas , es necesario comprar 20 kilogramos de ingredientes cárnicos al día. Si todo es carne de cerdo, la carne de cerdo congelada es la fuente principal. Si compra al por mayor a precio mayorista, es posible que pueda obtener 15 yuanes por kilogramo. El costo de comprar carne de cerdo todos los días es de 300 yuanes. La carne de cerdo es relativamente cara, mientras que el pollo y el pescado son relativamente baratos. El precio al por mayor del pollo, el pato y el pescado puede rondar los 8 yuanes. Si compra 20 kilogramos de pollo, pato y pescado al día,
6. Proporcione 2 kilogramos de verduras por persona al día, comprados a un precio mayorista de 2 yuanes el kilogramo. 50 personas necesitan comprar 100 kilogramos de verduras todos los días por 200 yuanes;
7. El alimento básico es el arroz, y 50 personas reciben 1 kilogramo de arroz todos los días. Después de cocinar, el arroz pesa alrededor de 2 libras.
El arroz también se compra a granel, por lo que ciertamente no podemos ofrecerle un arroz especialmente bueno. En cuanto a los pequeños restaurantes comunes, el precio de compra al por mayor es de aproximadamente 1,5 yuanes por gato, y 50 gatos de arroz por día cuestan 75 yuanes;
8. Calculo que el agua y la electricidad en el sitio de construcción son gratuitas. Aquí necesitamos calcular el costo del GLP. Según el precio de 100 yuanes por una botella de 10 kg de gas licuado de petróleo, cocinamos para 50 trabajadores cada día y una botella de gas licuado de petróleo cada tres días, lo que se convierte en 33 yuanes por día.
9. Aceite comestible. La mayor parte de la industria de la restauración utiliza aceite de soja. El precio al por mayor de 10 litros de aceite de soja se estima en unos 75 yuanes si comen 50 personas, se calcula en función de los cuatro lados. platos por comida por día. Se utiliza un barril de 10 litros de aceite de soja durante tres días, que se convierte en 25 yuanes por día
10, la sal, la salsa de soja, el glutamato monosódico y otros condimentos se calculan en 5; yuanes por día;
11, una persona puede ser demasiado. Estoy ocupado y necesito pedirle a otra persona que me ayude en la cocina, y el salario se fija en 100 yuanes por día;
12. Sume los gastos anteriores, el costo diario total es de 738 yuanes y el costo total que contratamos es de 1000 yuanes por día. Por lo tanto, la ganancia diaria se estima en 262 yuanes y podemos ganar 7.860 yuanes al mes.
13. Para la compra de ingredientes cárnicos, lo calculo en 300 yuanes por día. Como no comemos carne de cerdo todos los días, el pollo, el pato, el pescado y la carne de cerdo se ajustarán adecuadamente, así que aquí está el precio. saldo de 60 yuanes, que se agregará a los gastos de alimentos para prepararse para circunstancias imprevistas, como factores incontrolables como el aumento de los precios de las verduras;
Al final del documento, me gustaría decir algunas palabras . La construcción urbana en Wuhan también está en pleno apogeo. Cuando sales al mediodía, a menudo puedes ver grupos de trabajadores y maestros saliendo a comer. La mayor parte del tiempo como box lunch, cada comida tiene unos 3-4 platos, las preparaciones están bien elaboradas y el trato es bueno.
Según el título, las comidas se proporcionan en el sitio de construcción, por lo que los trabajadores y maestros, naturalmente, comen sin costo alguno. Por lo tanto, no es realista esperar comer las comidas proporcionadas en el sitio de construcción con la asignación alimentaria diaria de 20 yuanes.
Al contratar este negocio, con esa actitud, los trabajadores y maestros comen bien. Cada comida tiene platos de carne y vegetarianos, y cada comida incluye 3-4 guarniciones. También es limpio e higiénico y el sabor está acorde al gusto del público. Es simplemente aceitoso, principalmente para las comidas. Proporcione 1 libra de arroz para cada comida. Aunque es difícil adaptarme, todavía quiero hacerlo lo mejor posible.
Según este método, el costo total diario es de 738 yuanes. El costo total que contratamos es de 65.438.000 yuanes por día y la ganancia diaria es de 262 yuanes, por lo que podemos ganar 7.860 yuanes al mes. No sé si estos ingresos están en línea con las expectativas de los propietarios de automóviles. Por supuesto, existen condiciones y se requiere un cálculo cuidadoso. Entonces ¿se puede contratar?
Finalmente, gracias por leer. Puedes dejarnos un mensaje en el área de comentarios y compartir tus puntos de vista. Compartir trae felicidad, ¡te esperamos en el área de comentarios!
¡Se puede contratar y el beneficio es enorme! Lea a continuación:
Para 50 personas, cada persona consume un promedio de dos taels de carne o pollo, pato y pescado, una libra de verduras y una libra de alimentos básicos por día.
En primer lugar, necesitamos 10 kilogramos de carne de cerdo, pollo, pato y pescado. El precio al por mayor de la carne de cerdo es de 15 yuanes el kilogramo, que son 150 yuanes. Si se trata de pollo, pato y pescado, el precio al por mayor es de hasta 8 yuanes por libra.
Segundo: 50 kilogramos de verduras cuestan 150 yuanes según el precio mayorista de Sanjinyuan.
3. Los fideos de arroz, el alimento básico, se calculan en 2,5 yuanes, y 50 kilogramos cuestan 125 yuanes.
Cuarto: Un depósito de gasolina normal dura tres días, 120 yuanes, una media de 40 yuanes al día.
En quinto lugar, contratar a un trabajador cuesta una media de 180 yuanes al día.
Gasto diario total: 645 yuanes y su beneficio diario es de 355 yuanes. Puedes ganar 10.000 yuanes al mes. Si usted es una persona común y corriente, ¡este negocio es muy rentable!
Finalmente, diga:
(4 56789 10 11 12 El precio de las verduras es muy barato en estos meses, y puedes comprar una libra de verduras al precio mayorista de 2 yuanes. ) cada mes. Gana 13.500 yuanes adicionales al año y tu ingreso anual total será de al menos 133.500 yuanes.
Si mezclas adecuadamente pollo, pato y pescado, puedes ganar 2.000 yuanes más al mes, 20.000 yuanes más al año y 150.000 yuanes más al año.
Gracias por darme algunos consejos [rezar][rezar][rezar]
¿Quién haría esto? ¿No es una tontería?
A una persona se le cobran 20 yuanes por día, a diez personas se les cobra 200 yuanes por día y a cincuenta personas se les cobra 1.000 yuanes por día. Al final del día, el ingreso total es de 1.000 yuanes. ¿Cómo podemos calcular que necesitamos alimentar a la gente? ¿Qué beneficio se puede obtener al precio actual? Creo que tener 200 yuanes en un día es un gran error.
Este trabajo es agotador. Hacer tres comidas al día también depende del tiempo, y hay que madrugar para comer tarde. Además es imposible hacerlo solo, hay que comprarlo. Como mínimo se necesitan dos personas antes de contratar. Pero piénselo, dos personas pueden compartir 100 yuanes al día cada una.
Si trabajas a tiempo parcial, ¿dónde no puedes ganar 200 yuanes al día?
Este trabajo no se puede hacer. ¿Qué hay de malo en este trabajo? Primero, ¡el costo de la comida es demasiado bajo! Son 20 yuanes por persona por día. ¿No es esto una broma? Por muy violento que sea, es una lástima que no tenga carne. En segundo lugar, hay muy poca gente comiendo. Los costos de los alimentos son bajos y se pueden atender si hay un gran número de personas. Porque "se puede conducir una oveja y pastorear dos ovejas". Si hay 100 personas comiendo, o dos personas, ¡también se puede contraer!
Es como vivir en una familia. Estar soltera con un anciano también es atractivo, y estar con dos personas mayores también es atractivo. No es fácil para un anciano tener una pensión de 3.000 yuanes. Si la pareja de ancianos estuviera aquí y tuvieran 6.000 yuanes, ¿no sería una buena vida?
¡Creo que lo he dejado muy claro! Añadiría también que cocinar exige exigencias muy altas en todos los aspectos, especialmente en higiene, que es difícil de cumplir. Esta obra no se debe hacer, es un "puente hueco". Nunca digo la verdad. Nunca digas nada ambiguo.
No vale la pena contratarlo;
Aquí tenemos una tetera seca. Había más de 200 personas en el lugar y tres personas estaban ocupadas. A la hora de comer, hay grandes tarros de verduras, todas compradas por los propios trabajadores inmigrantes. Básicamente cuestan entre 8 y 10 yuanes. Al mismo tiempo también cocinan verduras, como en los restaurantes. También tienen su propio comedor. No les faltan cigarrillos, vino, azúcar, té y otras necesidades diarias. No sé cuánto dinero ganan. De todos modos, esta persona lleva más de diez años trabajando en la cafetería.
Sobre el tema;
Si lo calculamos temporalmente como 50 personas, la cantidad total por día es 1.000 yuanes;
El costo de una comida es 5 yuanes por persona No mucho mejor de todos modos. El costo para una persona por día es de 15 yuanes. Puedes ganar 5 yuanes y 250 yuanes al día.
Cabe mencionar que los 15 yuanes por persona no sólo son el coste de los ingredientes, sino que también incluyen el coste del agua, la electricidad, el fuego, los utensilios, las pérdidas, etc. Si va demasiado lejos, no lo comeré. Incluso si el contratista paga 20 yuanes, intervendrá. Todavía estás muy cansado. Una persona estará demasiado cansada para hacer todo tipo de trabajo. De hecho, el ingreso real probablemente no sea ni siquiera de 200 yuanes.
Más importante aún, la seguridad alimentaria también es un problema. No vale la pena correr el enorme riesgo de cargar con la seguridad alimentaria de 50 personas por este ingreso poco confiable.
La razón principal es que el beneficio neto es demasiado bajo. Por supuesto, si no tienes la capacidad, solo puedes hacer esto y no te importa cuánto dinero ganes. Esa es otra cosa. Dale de comer a 50 personas y gana 180 yuanes al día. Mientras te guste, no hay nada que decir.
Calcular una cuenta.
Basado en un máximo de 50 personas, el precio es de 20 yuanes por persona y día. La facturación es de 1.000 yuanes y el beneficio bruto se calcula en función de los 40 más altos de la industria, que son 400 yuanes por día. Preocuparse por verse implicado y correr riesgos. Si desea maximizar las ganancias, sólo puede reducir el estándar alimentario. ¿Cómo puede reducir el costo de los alimentos a 20 yuanes por persona por día? La intensidad laboral de los trabajadores de la construcción es alta, por lo que deben garantizar su fuerza física y la salud. Los alimentos deben ser de buena calidad y en porciones suficientes. No es tan bueno como el trabajo.
También me ocupé de la comida en la obra. ¿Cuánto pueden comer más de 40 personas de pie? Básicamente, entre 17 y 18 yuanes por persona al día. Debido a que el sitio de construcción es todo trabajo manual, la vida no debe ser demasiado pobre y debe haber suficiente aceite y agua para garantizar que los trabajadores realicen trabajo físico. Con 20 yuanes, cada persona gana un promedio de 3 yuanes al día y 50 personas ganan 150 yuanes al día. Al menos tienes que contratar a un chef para que te ayude y tienes que darle a la gente al menos 3.000 yuanes al mes. En general, se estima que ganarás menos de 2.000 yuanes al mes de media, por lo que aún tendrás que preocuparte por ello. Es mejor mover ladrillos en el sitio de construcción, lo que cuesta al menos trescientos o cuatrocientos por día.
Puedes considerar hacer dos comidas. La obra requiere carne, suficiente aceite y agua y mucho apetito. Al final del día, 50 personas pueden ganar 250 yuanes. Sin ganancias. Un amigo preparó 2 comidas para 100 personas en la obra por 25 yuanes cada una. El jefe me pidió que comiera más carne para no romperme el estómago. Si trabajáis en pareja no podéis ganar 20.000 al mes. Haga los cálculos usted mismo
No hay mucha gente en el sitio de construcción de cuarenta o cincuenta personas, por lo que una persona puede dar vueltas en círculos. Son 20 yuanes por persona por día. Como máximo, el ingreso diario total es de unos 1.000 yuanes.
Al tratarse de un contrato, primero debemos asegurarnos de que todos estén bien alimentados. Por supuesto, comer bien no se trata de los ingredientes, sino del sabor.
Si es a largo plazo, puedes plantearte hacerlo. Si es a corto plazo, de tres a cinco meses, di adiós.
La gente en la obra no es muy exigente. Por 20 líneas de tres comidas, el costo de las materias primas es de aproximadamente 10 a 12 yuanes, sumando el costo de la gasolina y algunos otros gastos varios, una persona gana alrededor de 4 o 5 yuanes.
Esto es normal.
Situaciones anormales, como por ejemplo: no todas las 50 personas vienen a cenar, y es habitual salir a beber por las noches.
Los precios de las verduras también son inestables y pueden superar tu presupuesto.
Si tienes una relación normal con tu contratista, no será fácil. Ya sabes, mantener una relación cuesta dinero.
A finales de este mes, me quedarán entre seis y siete mil yuanes para quemar incienso.
No estés demasiado ocupado para estar satisfecho. Debes saber que el trabajo de uno no es fácil de hacer y que no existe una proporción directa entre lo que das y lo que recibes.
Hace más de 10 años también daba comida a más de 100 personas. No era una obra, sino un comedor. No se necesitaba licencia, las instalaciones estaban completas y solo se podía comprar comida. .
En ese momento, se dijo que eran más de 130 personas, así que pedí ayuda a dos personas más.
Si no preparas el desayuno, puedes vender 13.400 yuanes al día al principio. Sin contar las materias primas y las deducciones, puedes ganar más de 400 yuanes. Estaba bien hace una docena de años.
Duró dos meses. El líder me contactó varias veces y me dijo que los trabajadores deberían tener comidas más baratas. Más tarde no nos permitieron ir de compras, se abrió el menú y la entrega fue uniforme.
Como resultado, el beneficio neto cayó directamente en más de un millón.
Más tarde supe que no se trataba de construir una buena relación con el líder.
De todos modos, llevo más de medio año trabajando. Es realmente agotador y los ingresos son geniales. Si estoy en el trabajo durante el día, realmente no necesito hacerlo.
No es necesario ajustar cuentas. Sólo cuesta 20 yuanes por persona y día. Incluso si el negocio de los trabajadores termina, todavía tienen que perder dinero sólo para comer. 20 yuanes por comida todavía es un poco complicado. Los precios están subiendo ahora, los costos laborales son altos y los trabajadores tienen un gran apetito. Se estima que dentro de un año no será tan alto como cuando salen a buscar trabajo.
¿20 al día? ¡Definitivamente perderás dinero! ¡Gracias por tu arduo trabajo!