Cómo hacer pescado al limón

El método de preparación del pescado al limón es el siguiente:

Materiales: 1 tilapia, 2 limones salados, 30 g de ajetes, cantidad adecuada de salsa picante de mijo, 1 cucharada de salsa Laoganma.

1. Preparar primero los ingredientes, luego cortar en dados el limón salado, cortar los ajetes en gajos, añadir la fécula y el agua, mezclar bien y reservar. Como se muestra a continuación.

2. En segundo lugar, limpia la tilapia. Como se muestra a continuación.

3. A continuación, calentar la sartén con aceite, poner la tilapia en la sartén y sofreír a fuego lento hasta que ambos lados del pescado estén dorados, luego ponerlo en un plato. Como se muestra a continuación.

4. Calentar el aceite nuevamente, agregar el jengibre rallado y el mijo y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar el limón cortado en cubitos y los ajetes verdes y sofreír, agregar 1 tazón de agua, 1 cucharada de salsa Laoganma, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, añadir 1 cucharada de vino de cocción y la cantidad adecuada de sal y sofreír uniformemente. Como se muestra a continuación.

5. Luego vuelve a colocar el pescado, usa una cuchara para verter la sopa y los ingredientes sobre la superficie del pescado, tapa y baja el fuego. Como se muestra a continuación.

6.Finalmente, cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, luego abra, agregue la cantidad adecuada de agua y almidón, sofría uniformemente y reduzca el jugo a fuego alto hasta que la sopa espese. Como se muestra a continuación.