¿Se pueden secar las ciruelas directamente al sol sin blanquearlas?

Según "Food World", las ciruelas contienen saponinas y fitohemaglutininas, que son tóxicas para el cuerpo humano, sin embargo, después del escaldado, estas sustancias nocivas se eliminarán, por lo que se pueden secar directamente. Además, secar las ciruelas al sol también es una de las formas de conservarlas. Al secarlas al sol, se elimina la humedad de las ciruelas, lo que prolonga su vida útil. Sin embargo, cabe señalar que durante el proceso de secado de las ciruelas se debe prestar atención a la higiene y la calidad para evitar contaminación y deterioro. Al mismo tiempo, las ciruelas deben sellarse para evitar la humedad y la oxidación. Por lo tanto, las ciruelas se pueden secar directamente sin blanquearlas, pero se debe prestar atención a la higiene y la calidad para garantizar que las ciruelas secas sean seguras para el consumo.