¿Cuáles son algunos platos caseros que vale la pena probar? Son fáciles, rápidos, deliciosos y nutritivos.

Pulpo salteado: 1 jin de pulpo pequeño, 1 pimiento verde y rojo, cantidad adecuada de cebolla y ajo, 3 chiles secos, 1 cucharada de pasta de frijoles, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa blanca pimienta y una cucharada pequeña de azúcar, la cantidad adecuada de sal. 2. Hervir el agua en la olla, agregar 1 cucharada de vino de arroz, poner el pulpo en el agua durante 1 minuto, extenderlo suavemente y reservar 3. Cortar una cantidad adecuada de cebolla y ajo en tiras y reservar; , corta los pimientos verdes y rojos en trozos de fuego y colócalos en un bol. Añade 1 cucharada de pasta de judías, salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja ligera, una cucharadita de azúcar, 1 cucharada de pimienta blanca y un poco de sal y reservar 4. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentar hasta el 60%, agregar la cebolla, el ajo y los chiles y saltear hasta que esté fragante 5. Agregar el pulpo cocido y sofreír durante 2 minutos 6; Agrega la salsa previamente frita, revuelve uniformemente, agrega el agua para envolver el pulpo, tapa la olla y cocina a fuego lento por 1 minuto 7. Espera hasta que el jugo de la olla esté casi reducido. Ahora agrega los pimientos verdes y rojos cortados en pequeños. trozos y sofreír un rato para que absorba el sabor 8. Finalmente, agregue un poco de agua y almidón para espesar la salsa, vierta un poco de aceite de sésamo, revuelva uniformemente y sirva.

Mollejas de Pollo Crujientes Picantes 1, prepara los ingredientes con antelación. Primero, frota las mollejas de pollo con sal por un rato, lávalas, córtalas en rodajas finas y marinalas con salsa de soja, vino de arroz, pollo en polvo, azúcar, pimienta blanca y agua fécula durante 5 minutos. Pica los frijoles, el jengibre, el ajo y el mijo y reserva. 2. Caliente el aceite en una olla y saltee la cebolla, el jengibre, el mijo y los gajos picantes hasta que estén fragantes. 3. Vierta las mollejas de pollo marinadas y saltee. 4. Agrega los frijoles y sofríe durante 3 minutos. Sácalo de la olla en unos 3 minutos.

Ingredientes para pechuga de ternera guisada con rábanos: 500g de tendón de ternera, 2 zanahorias, 2 cucharadas de pasta de judías Pixian, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de sal, 2 trozos de azúcar de roca, 2 cucharadas de arroz vino, 1 cucharada de granos de pimienta de Sichuan, 1 cucharada de hinojo, 2 pimientos rojos secos, 5 rodajas de jengibre, 3 dientes de ajo y 1,5 dientes de ajo. 2. Se consume aceite en la olla. Después de que hierva el aceite, agregue la cebolla, el jengibre, los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos y saltee hasta que estén tiernos. Sofreír los tendones de res durante 5 minutos y sofreír hasta que se sequen. Vierta la salsa de soja, el vino de arroz, el azúcar de roca, el hinojo, la canela y el anís estrellado y revuelva uniformemente. 3. Lavar el cestillo, cortarlo en trozos, ponerlo en la olla y remover uniformemente. Vierta agua fría y deje hervir. Ponga a fuego medio y cocine durante 1,5 horas. Abra la tapa, agregue sal y cocine por otros 30 minutos. Apaga el fuego, pon la olla sobre la mesa y come.