¿Cuáles son las especialidades de Linzhou? ¿Cuáles son las especialidades de Linzhou?
Especialidad 1 de Linzhou: Espino de Linzhou
El Espino de Linzhou es una especialidad de la ciudad de Linzhou, ciudad de Anyang, provincia de Henan. El espino de Linzhou también se conoce como espino del norte. En la actualidad, el espino de Linzhou se ha desarrollado en dos variedades: Yubeihong y Linhong. El peso medio de una sola fruta de Yubei Red es de unos 7,8 gramos; el peso medio de una sola fruta es de unos 11 g. Color rojo intenso con rico aroma afrutado.
Especialidad 2 de Linzhou: Empanadillas fritas Qilin
Las empanadillas fritas Qilin son un plato tradicional en Linzhou, Henan. Tiene una historia muy larga y su tecnología de producción es muy sofisticada. Se elabora con harina y relleno vegetal como principales materias primas y utilizando métodos de elaboración tradicionales. Las albóndigas fritas producidas son de color dorado, crujientes por un lado, suaves y tiernas por tres lados, crujientes pero no duras, fragantes pero no grasosas y extremadamente deliciosas.
Especialidad 3 de Linzhou: Fideos
Los fideos son un plato tradicional de Linzhou, Henan, con una historia de casi dos mil años. El método de producción es muy preciso, utilizando fideos, panceta de cerdo, brotes de soja y judías verdes como principales materias primas, y utilizando métodos de producción tradicionales. Los fideos son de color dorado, de textura fragante, de buen sabor y ricos en nutrientes.
Especialidad 4 de Linzhou: Linzhou Zanthoxylum
Linzhou Zanthoxylum es una especialidad de la ciudad de Linzhou, ciudad de Anyang, provincia de Henan. El "Linzhou Zanthoxylum bungeanum" es famoso tanto en el país como en el extranjero debido a la geografía, el clima y las condiciones del suelo únicas del sur de Taihang. Es de color rojo, de gran tamaño, de pulpa espesa, rico en sabor y de alta calidad. Se llama "Diez millas de fragancia" y Linzhou también ganó el título de "Ciudad natal de los chiles de China".