¿Cuáles son las funciones de la baya de goji y los huevos?
La medicina tradicional china cree que la baya de goji es de naturaleza dulce y neutra, pertenece al meridiano del hígado y el riñón y tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, mejorar la vista y nutriendo la sangre. La medicina tradicional china ha dicho durante mucho tiempo que "la baya de goji mantiene la salud" y cree que el consumo regular de baya de goji puede "fortalecer los músculos y los huesos, fortalecer el cuerpo, prevenir el envejecimiento y resistir el frío y el calor". Las investigaciones farmacológicas y clínicas modernas han demostrado que la baya de goji tiene el efecto de proteger y nutrir el tejido de la retina y puede aumentar el contenido de vitamina C en el tejido de la retina, mejorando así la visión. Además, la baya de goji también tiene los efectos de mejorar la inmunidad, antienvejecimiento, proteger el hígado, reducir el azúcar en sangre, suavizar los vasos sanguíneos, reducir el colesterol y los triglicéridos en la sangre y tiene ciertos efectos sobre el hígado graso y la diabetes. Por ello, se suele utilizar como remedio tónico y antienvejecimiento. Los huevos son de sabor dulce y de naturaleza neutra. Pertenecen al meridiano del bazo y del estómago y pueden nutrir la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad. Se utiliza para diversos síntomas causados por insuficiencia de Qi y sangre, y es un alimento de uso común para ayudar a mantener un Qi saludable. Hervir la baya de goji y los huevos juntos puede tener un efecto sinérgico y puede prevenir y tratar la presbicia en personas de mediana edad y ancianos. También es eficaz para los mareos y lagrimeo causados por deficiencia hepática y renal.
Existen muchas formas de prevenir la presbicia. El azúcar de morera, la sopa de hígado de pollo, las ramitas de canela, el té de baya de goji, etc., tienen ciertos efectos. Si los síntomas son graves y el efecto del tratamiento dietético no es satisfactorio, también puede tomar algunos medicamentos patentados chinos que pueden nutrir el hígado y los riñones y mejorar la vista, como las píldoras Mingmu Dihuang, las píldoras Dendrobium Night Eater, etc.
Pasos de elaboración
1
Huevos (de gallina)
2
Romper los huevos en un bol Medio , agregue agua. La proporción de agua a huevos es ligeramente mayor que la de huevos. Lavar las bayas de goji y verterlas en el líquido del huevo batido.
Tres
Después de batir el líquido del huevo de goji, cocínelo al vapor en una olla con agua y ponga agua caliente en el fondo de la olla.
Cuatro
Cubra la tapa cuando cocine al vapor para evitar que el vapor de agua entre en el líquido del huevo.
Cinco
Tapa la vaporera y cocina al vapor durante 10 minutos y apaga el fuego.
Seis
Cocer al vapor la natilla de huevo de goji y soltar un poco el fuego.
Siete
Reserva la salsa de soja y el aceite de sésamo
Ocho
Vierte la salsa de soja fresca y el aceite de sésamo y listo. comer. Es a la vez nutritivo y delicioso
Tiene el efecto de prolongar la vida de las personas mayores. Después de pruebas científicas, tiene los efectos de nutrir el hígado y el estómago, tratar dolores de cabeza, dolores en la espalda y las piernas y reducir el azúcar en sangre.