El grado de industrialización del té de roca Wuyi
Chen, subdirector del Departamento de Agricultura provincial de Fujian, dijo que las áreas de implementación del proyecto de clúster industrial incluyen Wuyishan, Jianou, Jianyang, Shaxian y Taining. En el futuro, la montaña Wuyi será el líder, con Jianou y Jianyang como foco, y la radiación impulsará el desarrollo común de Shaxian y Taining, mejorará aún más el conocimiento de la marca de Wuyi Rock Tea y construirá el grupo de la industria del té Wuyi Rock. en el té oolong más famoso y reputado de la industria china.
Se informa que hay más de 850 empresas de té en el grupo de la industria del té de roca, incluidas 20 empresas líderes en industrialización agrícola a nivel provincial o superior, 2 a nivel nacional y varias cooperativas profesionales. y familias dedicadas a la producción de té. Una gran granja y productora de té, ha establecido más de 8.000 puntos de venta y comercialización directa en todo el país.
En los últimos años, la provincia de Fujian ha elegido la industria del té de roca debido a sus ventajas geográficas y ha mejorado activamente la cadena industrial de plantación, procesamiento y comercialización del té para promover el empleo y los ingresos de los agricultores. Se entiende que el valor de producción de toda la cadena industrial del té de roca Wuyi en 2019 fue de casi mil millones de yuanes. Los ingresos del té representan más del 35% del ingreso disponible per cápita de los residentes rurales en Wuyishan y Jianou. El té se ha convertido en un canal importante para que los agricultores, especialmente los de las zonas montañosas, aumenten sus ingresos y se enriquezcan.
Construye una marca y conecta el mundo.
Fujian fue un importante punto de partida de la Ruta Marítima de la Seda, y el té era el principal producto de comercio exterior en aquella época. En 1610, el té Fujian Wuyi fue enviado a Europa por primera vez. Después de hacerse popular en el Reino Unido y Europa occidental, rápidamente se extendió por toda Europa y el mundo, liderando la moda mundial de beber té.
En el siglo XVIII, surgió la Ruta de las Mil Millas del Té desde la montaña Wuyi en la provincia de Fujian hasta Kyakhta en Rusia y se convirtió en el canal de comercio terrestre más importante entre China y Europa después de la Ruta de la Seda. Hasta el día de hoy, los tés de Fujian como el té Wuyi Rock todavía gozan de una gran reputación entre los consumidores de té en más de 170 países (regiones) y se han convertido en un medio para el entendimiento mutuo entre la gente de China y el mundo. La influencia de marcas extranjeras conocidas.
Compensar las carencias e integrar las tres industrias.
Con el fin de mejorar aún más la industria del té de roca, Fujian tomará la construcción de plantaciones de té como punto de partida para crear un grupo de producción, procesamiento, gestión, ocio, turismo y cultura del té, con una profunda integración. de industrias primarias, secundarias y terciarias. Nuevo formato de industria del té. Convertir la finca de té en un complejo con características regionales distintivas y ventajas de marca sobresalientes, integrando jardines de té turísticos ecológicos, líneas de producción de té automatizadas, centros de exhibición de la cultura del té y "espacios de té para experiencias de ocio" para crear un "modelo de Fujian" para el desarrollo ecológico. de la industria moderna del té.
Compensar las deficiencias de las instalaciones y equipos de procesamiento. Promover integralmente la estandarización y mejora de las plantas de procesamiento primario de té de roca de Wuyi, apoyar a las empresas para que introduzcan equipos avanzados, como equipos de procesamiento integrados con control automático de temperatura y humedad para todo clima, líneas automáticas de producción continua, desarrollar vigorosamente té refinado y bebidas de té, productos saludables del té. , cosméticos de té y otros procesamientos intensivos, mejoran integralmente la calidad y eficiencia del té de roca Wuyi y el valor agregado de la cadena industrial.
Construir un nuevo mecanismo de emprendimiento para enriquecer a la gente. Orientar a los productores de té, los trabajadores migrantes que regresan, los graduados universitarios y otras entidades para establecer un formulario de vínculo de intereses "1+X" con empresas líderes, cooperativas, grandes hogares profesionales y otras entidades. Está previsto utilizar tres años para capacitar a 200 productores de té, trabajadores migrantes que regresan y graduados universitarios para que participen en la producción y comercialización, calidad, protección vegetal, espíritu empresarial y otras industrias, logrando básicamente "una aldea, una industria".