El valor nutricional del durián
Durian, también conocido como durián, es un árbol tropical gigante de hoja perenne de la familia Malvaceae y Malvaceae. Es rico en nutrientes como vitaminas, proteínas, grasas y carbohidratos. Las hojas de Durian son largas, redondas, puntiagudas, con cimas, de color amarillo claro, y el fruto es del tamaño de una pelota de fútbol. La cáscara es sólida y densamente cubierta de espinas triangulares. La pulpa está compuesta de arilos y es de color amarillo claro. de color, pegajoso y jugoso.
Durian es una de las famosas frutas tropicales, originaria de Malasia. Algunos países del sudeste asiático cultivan mucho, siendo Tailandia el que más planta. También se cultiva en China, Guangdong y Hainan. Durian es muy famoso en Tailandia y se le conoce como el "Rey de las frutas". Tiene un olor fuerte, quienes lo aman alaban su fragancia y quienes lo odian se quejan de su olor.
Consejos para elegir durian
1. Fíjate en el aspecto
El durian tiene dos formas: redonda y puntiaguda. Si quieres comprar redondos, la carne del interior estará más llena y los puntos serán menores. Además, observe dónde se eleva la superficie. Cuantas más protuberancias haya, más carne habrá en el durián.
2. Huele el sabor
Además de oler mal, el durian también emite un olor dulce cuando está maduro. Este es el olor de la pulpa del interior, que quedará enmascarado por el olor de la cáscara, pero aún puedes olerlo si lo hueles con atención.
3. Fíjate en la pulpa
Si compras pulpa picada, fíjate en el color de la pulpa. La pulpa de la fruta normalmente madura debe ser de color amarillo claro o naranja claro. Si la pulpa es blanca, significa que no está lo suficientemente madura, o si está demasiado opaca, significa que no está fresca.
4. Consideración
Cuando el durian está maduro, tiene suficiente agua y nutrientes. Será más pesado si es más liviano, significa que no está maduro. Pero el más pequeño pesa más que el más grande. Cuidado con los durianos maduros.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Durian