¿Cómo son las aceitunas?

Las aceitunas son de forma ovalada a fusiforme, de color amarillo verdoso cuando maduran, con una piel exterior gruesa, un núcleo duro, extremos afilados y la superficie del núcleo se vuelve más gruesa. Altura hasta 35 metros, DAP hasta 150 cm. Folíolos de 3 a 6 pares, parecidos al papel a coriáceos, venas laterales de 12 a 16 pares, infrutescencia de 1,5 a 15 cm, con 1 a 6 frutos.

La inflorescencia del olivo es axilar, ligeramente tomentosa a lampiña, el cáliz es plano, de 0,5 cm de diámetro y los dientes del cáliz están curvados hacia afuera. El fruto es de ovalado a fusiforme, casi redondo, de 2,5 a 3,5 cm de largo, sin pelo y de color amarillo verdoso cuando está maduro. La piedra es acuminada, la sección transversal es redonda a hexagonal, hay un surco poco profundo entre el ángulo de la costilla obtusa y la tapa del núcleo, la tapa del núcleo tiene una nervadura media ligeramente convexa y la superficie exterior es poco profunda.

El olivo es un famoso árbol frutal subtropical. La historia del cultivo es larga y hay registros sobre las aceitunas en el antiguo libro "Qi Yao Min Shu".

Datos ampliados

La aceituna es originaria del sur de China y se cultiva en Fujian, Taiwán, Guangdong, Guangxi, Yunnan, Japón (Nagasaki, Okinawa) y la península malaya. El acebuche se distribuye en cañones y bosques de ladera por debajo de los 1.300 metros sobre el nivel del mar.

Los olivos son excelentes cortavientos y árboles en las calles. La madera se utiliza para la construcción naval, traviesas, muebles, herramientas agrícolas y materiales de construcción. La fruta se puede comer cruda o encurtida y se utiliza con fines medicinales para tratar laringitis, hemoptisis, polidipsia, enteritis y diarrea.

A las aceitunas les gusta el calor y requieren altas temperaturas adecuadas durante el periodo de crecimiento para crecer con vigor y conseguir buenos resultados. La temperatura media anual es superior a 20°C y es más adecuado para crecer en zonas sin heladas severas ni daños por congelación en invierno. Tiene una amplia adaptabilidad al suelo y se puede cultivar a lo largo de ríos, colinas, montañas, suelos rojos y amarillos y suelos de grava. Siempre que la capa del suelo sea profunda y esté bien drenada, crecerá bien. ?

Las aceitunas son ricas en nutrientes. Su pulpa contiene proteínas, carbohidratos, grasas, vitamina C, calcio, fósforo, hierro y otros minerales. También contiene un alto contenido en calcio y es de fácil absorción por el organismo, por lo que es especialmente indicado para mujeres y niños.

Enciclopedia Baidu-Oliva