¿Qué debo hacer si abro un durian verde?

1. Compra un plátano maduro (o una manzana, preferiblemente una manzana podrida) y únelo con la pulpa de durian (no importa cómo los juntes). Se cocinará en unos 3 días en tiempo frío y 1 día en tiempo cálido. Porque los plátanos (o manzanas) maduros liberarán gas etileno, y muchos productores de frutas utilizan el etileno mismo para acelerar la maduración.

2. Para "cocinar" durian crudo, normalmente se utilizan dos periódicos (se aceptan film transparente o toallas gruesas, no bolsas de plástico, es mejor periódicos) para envolver todo el durian y ponerlo en un lugar fresco. No lo expongas a más oxígeno y aire, para que el durián no madure. Estará listo para comer en dos días.

3. Envolver la pulpa con film transparente y llevar al microondas durante unos 2 minutos. Este método se ha utilizado antes, no es un engaño.