Cómo hacer té con leche y pudín de caramelo francés

El té con leche con pudín de caramelo francés se prepara de la siguiente manera:

Práctica:

1 Ponga la nata fresca y el azúcar en polvo en un recipiente y revuelva uniformemente con una batidora de mano.

2. Añade la leche mientras revuelves y revuelve hasta que el azúcar glass se disuelva por completo.

3. Remueve 3 yemas de huevo.

4. Verter el líquido de la yema de huevo en el líquido anterior y mezclar uniformemente.

5. Filtrar el líquido del pudín para eliminar burbujas y sólidos.

6. Luego introducirlo en el molde.

7. Precalienta el horno a 180°C durante 10 minutos, vierte agua caliente en el molde para hornear y hornea: Hornea las capas media e inferior a 180°C durante 25 a 30 minutos, hasta que adquieran un color caramelo. aparece en la superficie.