Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son los pasos para preparar té y qué utensilios de té se necesitan?

¿Cuáles son los pasos para preparar té y qué utensilios de té se necesitan?

Tecnología para preparar té El método de preparación tradicional es 1. Características: Accesorios simples, método de elaboración gratuito, muy adecuado para beber en público.

2. Pasos de preparación:

Olla caliente: Vierte agua hirviendo en la olla hasta que rebose.

Verter agua: Vierte el agua de la tetera en el bote de té.

Poner té: Esta es una forma más elegante de poner té. Coloque un embudo de té en la boca de la tetera y use una cucharadita para remover las hojas de té en la tetera.

Llenado de agua: Vierte agua hirviendo en el hervidor hasta que la espuma rebose por el pico.

Servir té: 1. Primero, la olla se lleva en un círculo retrógrado a lo largo del barco de té, con la intención de raspar las gotas de agua en el fondo de la olla. Esto se conoce comúnmente como "inspección de la ciudad por parte de Guan Gong" (porque las ollas comunes son rojas). y humeante tan pronto como los sacan de la piscina de té, al igual que Guan Gong al mando) La formación es la misma que liderar tropas para patrullar la ciudad). Preste atención a la dirección al moler la olla. Cuando sostenga la tetera en su mano derecha, muélala en el sentido contrario a las agujas del reloj cuando beba té y en el sentido de las agujas del reloj cuando despida a los invitados.

2. Vierta el té de la tetera en la taza para que la sopa de té quede uniforme.

3. Otra forma de dividir el té de manera uniforme es verter varias tazas de té en la tetera una tras otra. Cuando esté casi terminado, poner el resto de la sopa de té en cada taza, comúnmente conocida como "Han". Orden de Xin" ". Al servir té, tenga cuidado de no llenar la taza de una vez. Es mejor llenarla hasta el 70%.

Dividir el té: Poner la sopa de té de las hojas de té en la taza de té, lo adecuado es llenarla hasta el 70%.

Servicio de té: Beba libremente o haga que una persona designada le sirva el té.

Eliminar los residuos de té: Utilice la cuchara quitaresiduos para eliminar los residuos de té de la tetera.

Para uso posterior: Después de que los invitados se vayan, lave tazas y ollas para el próximo uso.