Algunas sugerencias para comprar pasteles de luna de frutas

A la hora de elegir pasteles de luna de frutas de mediados de otoño, verlos y olerlos es fundamental. La forma de los pasteles de luna de frutas de alta calidad debe ser ligeramente convexa en la superficie y los lados, con líneas claras y sin fugas de relleno. A juzgar por el color, la superficie de un buen pastel de luna de frutas es de color amarillo dorado brillante, la corteza en el borde es de color amarillo lechoso, no hay burbujas en la superficie de la corteza y no hay burbujas alrededor del fondo.

En términos de tacto, un buen pastel de luna de frutas debe ser moderadamente suave y ceroso. Algunos de los pasteles de luna de frutas del mercado son tan duros como galletas, mientras que otros tienen un color apagado y carecen del sabor único de esta variedad en la boca. ¿Cuál es la razón? De hecho, esto se debe a varios factores, como la fórmula del proceso y la síntesis de la materia prima. Para escuchar, debe consultar las opiniones de colegas y amigos que lo rodean, y para diagnosticar, debe prestar más atención a la evaluación de los medios y la exposición positiva de la marca de pasteles de luna de frutas que elija, lo que equivale a una función de supervisión. .