¿Cuál de estos cinco platos especiales has comido en Handan, Hebei?

1. La salchicha de Wubaiju es una especialidad del condado de Daming, ciudad de Handan, provincia de Hebei. La salchicha Wubaiju se elabora principalmente con muslos, costillas, nalgas y solomillos de cerdo frescos, en su mayoría carne magra, y las tripas están limpias e impecables. La salchicha Wubaiju tiene un color puro, tiras bien proporcionadas, un aroma suave, una gordura y magra adecuadas, un sabor dulce y salado distintivo, un regusto suave y delicioso, masticable y único. Y es duradero y no se pudrirá ni se pudrirá incluso en verano y verano.

2. El pollo asado Ermao es un manjar especial en el condado de Daming, ciudad de Handan, provincia de Hebei. Las principales características del pollo asado Daming Ermao son: cocido deshuesado, tierno y sabroso, salado y puro, con un regusto interminable. Es una cocina tradicional china en la ciudad de Handan, provincia de Hebei. También es una de las marcas chinas tradicionales y pertenece a la cocina de Hebei. Este plato figura en el libro de historia nacional "Cihai", "Ocho cocinas locales principales", "258", primer lugar y una de las diez mejores delicias de Handan. Es una comida tradicional y preciosa del condado de Daming.

3. El licor Zhaowang, una especialidad del distrito de Handan, ciudad de Handan, provincia de Hebei, se adhiere al método secreto del licor Zhaowang, utiliza las colonias bacterianas originales heredadas de la antigua carretera Qinhe durante tres mil años y Utiliza los tres procesos de alta temperatura de elaboración de koji a alta temperatura, fermentación a alta temperatura y destilación a alta temperatura. Entre ellos, la tecnología de elaboración de koji a alta temperatura hace que el cuerpo del vino y el sabor de la salsa formen un estilo rico y refrescante. Koji de temperatura media y koji de temperatura media-alta. Promueve la reproducción del moho y el estilo de fragancia fuerte es sobresaliente. El koji a altas y ultra altas temperaturas promueve el crecimiento de colonias bacterianas y el cuerpo del vino presenta el regusto estilo Maotai.

4. El plato guisado de Wu'an es un plato tradicional famoso del pueblo Han en la ciudad de Wu'an, ciudad de Handan, provincia de Hebei, y pertenece a la cocina de Hebei. Tiene variedad de sabores, es rica en nutrientes, grasa pero no grasosa, salada y deliciosa, y es imprescindible.

5. Los fideos de Wu'an son una especialidad de la ciudad de Wu'an, ciudad de Handan, provincia de Hebei. Los fideos de pasta urbanos y rurales únicos de Wu'an son muy técnicos. Para hacer un buen ramen, debes dominar los puntos clave correctos, es decir, la masa debe mezclarse bien para evitar la deshidratación, las tiras deben estirarse de manera uniforme y la olla debe estar dispuesta para evitar que se agache. Según los diferentes gustos y preferencias, el ramen también se puede preparar en varios sabores, como fideos fritos, fideos estofados, fideos vegetarianos, etc. También se puede dividir en finos y gruesos, anchos y estrechos según las preferencias personales.