¿Cómo se vuelve verde una baguette cuando se hornea con mantequilla y pasta de ajo?

La baguette al horno con ajo quedará un poco verde cuando se hornee debido al ajo. Tengo una foto de pan de ajo. Si os fijáis en la imagen veréis que el pan está un poco verde.

Ingredientes para tostadas de ajo:

Pan francés, ajo, mantequilla, mezcla de hierbas, sal, aceite de oliva.

Pasos para hacer tostadas de ajo:

1. Derretir la mantequilla en agua, cortar el pan en rodajas gruesas en diagonal, triturar unos cuantos dientes de ajo y reservar.

2. Agregue el ajo picado (cuanto más fino, mejor), las hierbas mixtas y una cantidad adecuada de sal a la mantequilla derretida, mezcle uniformemente con la mantequilla y la salsa de ajo.

3. Luego agregue aceite de oliva, la proporción de aceite de oliva a mantequilla y salsa de ajo es 1:1. Después de mezclar uniformemente, refrigere hasta que espese, luego colóquelo afuera cuando esté frío.

4. Untar la salsa sobre el pan y meter al horno a 150 grados hasta que la superficie esté ligeramente dorada. Este tiempo se puede ajustar según sus preferencias.