La decocción de Adenophora y Yuzhu tiene el efecto de eliminar el calor y aliviarlo.

Ingredientes: 10 g de adenophora, 10 g de polygonatum, carne de cerdo, 1 dátil confitado, 2 cáscaras de mandarina, una porción de sal y otra de esencia de pollo.

Elaboración: Cortar la carne de cerdo en trozos, enjuagar con agua caliente hasta que la carne se ponga blanca, enjuagar con agua tibia la Adenophora y Polygonatum odorifera, agregar la cantidad adecuada de agua a la cazuela de porcelana, agregar Adenophora, Polygonatum odoratum , cáscara de mandarina, Llevar a ebullición los dátiles confitados y la carne magra a fuego alto, quitar la espuma, tapar y cocinar a fuego lento durante 1 hora, agregar sal y esencia de pollo al gusto.

Eficacia: Adenophora ginseng tiene el efecto de eliminar el calor y nutrir el yin, humedecer los pulmones y aliviar la tos, y Polygonatum odoratum tiene el efecto de nutrir el yin e hidratar la sequedad. Comer sopa de Adenophora y Polygonatum odorifera puede desempeñar un muy buen papel para eliminar y aliviar el calor, lo cual es muy adecuado para el consumo en verano.