¿Cómo freír huevos de colza fritos?

La colza y los huevos son ingredientes muy habituales. Estos dos ingredientes son muy buenos para comer juntos. Puedes elegir diferentes métodos de cocción para obtener diferentes alimentos. Entonces, ¿de qué se pueden hacer juntos la colza y los huevos?

1. Cómo hacer huevos de colza

Los huevos de colza son un plato cuyos ingredientes principales son la colza y los huevos, y los ingredientes auxiliares son maicena, flores talladas, jengibre picado y rodajas de ajo. , aceite de sésamo y esencia de pollo.

Método de trabajo

1. Lavar la colza, cortarla en gajos, picar el jengibre y cortar los ajos en rodajas para su uso posterior.

2. Los huevos se esparcen para su posterior uso.

3. Calentar el aceite, agregar el jengibre picado y el ajo y sofreír hasta que esté fragante, agregar la colza y sofreír, agregar las flores talladas, agregar sal, verter la esencia de pollo en el agua con almidón. , y finalmente vierte el aceite de sésamo de la olla .

2. Pasos para revolver huevos con colza

1. Preparar los materiales.

2. Lavar la colza y cortarla en gajos.

3. Cascar los huevos en un bol, añadir media cucharada de sal y mezclar con el huevo líquido.

4. Calentar el aceite en la sartén y añadir el huevo líquido.

5. Después de que el líquido del huevo se hinche, extiéndalo con una pala.

6. Añade colza.

7. Añade media cucharada de sal y sofríe durante dos o tres minutos.

8. Agrega media cucharada de esencia de pollo y revuelve uniformemente.

3. Revuelto de colza

1 Lavar las verduras y cortarlas en rodajas de 2 cm.

2.2 Batir los huevos con 1 cucharadita de sal.

3. Vierte una pequeña cantidad de aceite en la olla, caliéntala y luego vierte el huevo líquido.

4. Remueve los huevos.

5. Añade la colza y sofríe un rato.

6. Vierte 1 cucharada de vino de cocción, sofríe la colza hasta que esté blanda y añade un poco de sal al gusto.

7. Un plato vegetariano muy ligero apto para el verano~

Consejos

No es necesario freír la colza mucho tiempo, basta con freírla hasta que esté bien. se vuelve suave.

4. Cómo hacer huevos revueltos con colza

1. Quitar las raíces y lavar la colza.

2. Poner agua en la olla. Después de que el agua hierva, viértala en la colza y sáquela.

3. Cortar la colza blanqueada en tiras.

4. Echar los huevos en el bol y romperlos.

5. Poner aceite en la olla, calentar el aceite, verter los huevos y sofreír hasta que los huevos se solidifiquen y se doren.

6. Poner en otra sartén, añadir aceite, cuando el aceite esté caliente añadir la colza y sofreír un rato.

7. Echar el revuelto, añadir sal y sofreír un rato.