¿Por qué los leopardos de Shenyang se vuelven amarillos?
Ver esta pregunta inmediatamente me la recordó. En ese momento, Golden Leopard era el líder de los buffets en Shenyang y alguna vez fue conocido como el buffet más lujoso y caro de Shenyang. Sin embargo, Golden Leopard cerró por completo en Shenyang el año pasado.
En aquel momento, si escuchabas que alguien iba a comer a Golden Leopard, debía ser algo digno de envidia. En Shenyang, hay un dicho que describe a las personas que comen en Golden Leopard: "apoya la pared para entrar, apoya la pared para salir". Esto demuestra lo lujoso que es este buffet y lo popular que es en Shenyang. En el pasado, Golden Leopard era el representante de la comida de alta gama en Shenyang.
Este buffet llegó por primera vez a Shenyang en 2008. En ese momento, el precio era de 198 yuanes/persona por la tarde y 238 yuanes/persona en el mercado nocturno. Ese precio puede parecer insignificante ahora, pero hace casi una década habría sido bastante alto para un buffet.
Golden Leopard originalmente tenía una sucursal en la calle Taiyuan, pero cerró en 2013.
La última tienda que cerró el año pasado fue la tienda Huafu Tiandi, y la última tienda Golden Leopard en Shenyang también cerró. Actualmente, Golden Leopard, que alguna vez tuvo 26 sucursales en China, ha cerrado.
¿Por qué un buen buffet cerró el pasado mes de julio? Algunos medios han solucionado este problema y algunos han consultado a profesionales del sector. Antes de quebrar, Jinleo experimentó tres monopolios y tuvo tres presidentes en tan sólo unos años. La financiación y la gestión fueron razones importantes de su quiebra.
Además, el colapso de Golden Leopard también está relacionado con su propia mala gestión. El sector de la restauración de alta gama se encuentra actualmente en un mercado lento. El buffet en sí es una forma muy popular de comer, pero Golden Leopard quiere jugar en la alta gama y expandir ciegamente las tiendas, lo que sin duda hace que sus capacidades de gestión y control de costos no puedan mantenerse al día con la demanda del mercado.
Muchos internautas también comentaron que la calidad de los platos posteriores de Leopard era muy mala, algunos platos estaban fríos, la variedad de platos era cada vez menor y la carne no estaba fresca. La calidad del servicio no es tan buena como antes.
¿Aún recuerdas al leopardo dorado? Era el representante de la restauración de alta gama en Shenyang. Lo que más me gustó en ese momento fue que podía tomar un sinfín de bolas de helado Häagen-Dazs. La gloria del pasado desapareció para siempre. Jinleopard, que ha estado operando en Shenyang durante casi 10 años, ha tenido un final tan sombrío que hace que la gente suspire.