¿Se pueden comer cangrejos vivos si se congelan hasta morir en el refrigerador?

Es necesario juzgar en función de las circunstancias específicas si se pueden comer cangrejos vivos si se congelan hasta morir en el refrigerador. Si los cangrejos vivos mueren en el refrigerador durante un corto período de tiempo sin deteriorarse, generalmente son comestibles. Pero si los cangrejos vivos llevan mucho tiempo muertos en el frigorífico y se han deteriorado, por lo general no se pueden comer.

Los cangrejos vivos murieron en el frigorífico. Si el tiempo de muerte es corto y no hay deterioro, generalmente se puede comer. En este momento, los nutrientes del cangrejo no se han destruido y no se producen sustancias nocivas. No afectará tu salud después del consumo y también puede complementar los nutrientes que tu cuerpo necesita. Pero si el cangrejo lleva mucho tiempo muerto y se ha echado a perder, normalmente no es comestible. Porque después de la muerte, las bacterias del cuerpo del cangrejo se multiplicarán, lo que hará que la proteína del cuerpo del cangrejo se descomponga y produzca histamina y otras sustancias nocivas. Si come cangrejos muertos en mal estado, sustancias nocivas pueden ingresar al intestino humano, causando dolor abdominal, diarrea, náuseas, vómitos y otros síntomas de intoxicación alimentaria que afectan su salud.

Por lo tanto, si encuentras cangrejos vivos congelados en el frigorífico, se recomienda comerlos o desecharlos a tiempo para evitar afectar tu salud.