Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo quitar el olor a pescado del pescado sin cocinar vino?

¿Cómo quitar el olor a pescado del pescado sin cocinar vino?

Puedes agregar una cantidad adecuada de jengibre para eliminar el olor.

La siguiente es una introducción a cómo guisar pescado en casa como referencia. 1. Materiales de preparación: pescado: 2, agua: 300 ml, cebolla: 10 g, jengibre: 3 g, ajo: 3 g, aceite de cocina: 5 ml, chile seco: 1 g, salsa de soja: 5 g, sal: 2 g, pimienta: 5 g.

1. Lavar el pescado, lavar y cortar la cebolla en gajos, lavar y trocear el jengibre, lavar y trocear los ajos, lavar los chiles secos, lavar el cilantro y reservar.

2. Vierte aceite en la olla y caliéntalo, luego agrega la cebolla, el jengibre, el ajo y los chiles secos a fuego alto.

3. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja y luego vierte la cantidad adecuada de agua.

4. Añade el pescado, 2g de sal, 2g de pimienta, 5g de vinagre blanco, 1 cilantro y cocina durante 15 minutos.

5. Consumir en un recipiente limpio y sin agua.