¿Cómo se dice aderezo para ensalada en inglés?

Mayonesa (aliño para ensaladas), aderezo para ensaladas, originario de la isla mediterránea de Menorca y se elabora con gran cantidad de huevos y aceite. Esta salsa lleva mucho tiempo en la dieta. El consumo de aderezos para ensaladas sigue aumentando.

Cada 100g de aliño para ensalada contienen 680 calorías, 74,85g de grasa, 0,57g de hidratos de carbono y 0,96g de proteínas.

Los ingredientes principales para la elaboración de ensaladas son en su mayoría frutas y verduras frescas, lo que no sólo preserva al máximo la frescura y nutrición de las materias primas, sino que también evita que los nutrientes se destruyan fácilmente a través de la película formada por El aderezo para ensaladas en la superficie de las materias primas se oxida con el aire, por lo que no es exagerado llamar a la ensalada "la mejor forma de mantener la nutrición".

Datos ampliados

Las principales materias primas del aderezo para ensaladas embotellado en general son el aceite vegetal, la yema de huevo y el vinagre elaborado, además de condimentos y especias. Entre ellos, el aceite de oliva se utiliza principalmente como aceite vegetal en Europa, mientras que el aceite de ensalada de soja se utiliza habitualmente en Asia. Una vez que el aceite y la yema de huevo se mezclan bien, se emulsionan y se convierten en aderezo para ensaladas.

El aliño para ensaladas también se puede preparar en casa. El método consiste en tomar 500 g de aceite para ensalada y 1 yema de huevo, poner la yema de huevo en un recipiente seco, batirla con un batidor hasta que forme espuma, luego agregar continuamente aceite para ensalada y continuar batiendo hasta que el aceite y la yema de huevo estén completamente combinados en una consistencia espesa y luego agregue la cantidad adecuada de sal y azúcar.

Enciclopedia Baidu-Aderezo para ensaladas