¿Se pueden mojar las verduras hervidas en salsa de sésamo?

Los nutrientes de la pasta de sésamo incluyen "cuatro altos", a saber, alto contenido de calcio, alto contenido de hierro, alto contenido de proteínas y alto contenido de ácido linoleico. El consumo regular de pasta de sésamo también puede prevenir enfermedades cardiovasculares como la enfermedad coronaria. Se puede agregar pasta de sésamo para preparar platos fríos frescos como lechuga y repollo tierno para aumentar el sabor y la nutrición.

Cosas a tener en cuenta

1. El sésamo es un cultivo oleaginoso, por lo que el contenido de aceite de la pasta de sésamo es muy alto. Según la última lista de ingredientes alimentarios de China, el contenido de grasa en la pasta de sésamo llega al 52,7%, por lo que recomendamos diluirla tanto como sea posible al comer pasta de sésamo y prestar atención al contenido de grasa de otros ingredientes ese día para Evite exceder el límite.

2. El contenido de vitamina E en los cultivos oleaginosos ricos en vitamina E es generalmente alto, y la pasta de sésamo no es una excepción. La vitamina E es un potente nutriente antioxidante que tiene efectos antienvejecimiento, embellecedores y que mejoran la inmunidad. Es especialmente adecuado para personas mayores y mujeres.

3. Confundir la fibra dietética. La piel de sésamo es rica en fibra dietética y la fibra dietética en la pasta de sésamo pura llega a 5,9 g/100 g. Pero como el tahini debe diluirse cuando se come, el contenido de fibra dietética que realmente consumimos no es alto, así que no te dejes engañar.

Datos ampliados

Añade los siguientes ingredientes a la ensalada fría.

1. Las nueces, las almendras, los cacahuetes y otros frutos secos son ricos en vitaminas, oligoelementos, lecitina y proteínas vegetales, que pueden aumentar la actividad celular y tener un buen efecto nutritivo sobre la función cerebral. Al preparar platos fríos crujientes, como rábanos rallados, patatas ralladas y pepinos, agregar una cantidad adecuada de nueces o nueces picadas no solo puede aumentar la nutrición, sino también hacer que el plato frío sea fragante.

2. Productos de soja. Los productos de soja son ricos en nutrientes de alta calidad como proteínas, calcio, fósforo y hierro y son una parte importante de una dieta equilibrada. El consumo regular de productos de soja puede mejorar la inmunidad humana y prevenir la osteoporosis, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, etc. Al preparar platos fríos, según el gusto personal, agregue algunos productos de frijoles como yuba, tofu seco, piel de tofu, edamame, frijol mungo, etc., que harán que los platos tengan buen color, aroma y sabor.

3. En la comida occidental, las frutas también son ingredientes habituales en las ensaladas. Al preparar platos fríos agridulces, también puedes picar algunas frutas, como pomelo, fruta del dragón, kiwi, etc., y agregar una pequeña cantidad a los platos fríos, lo que no solo puede ajustar el sabor, sino también estimular el apetito y hacerlo más popular.

People's Daily Online - Agregar algunos "ingredientes" a la ensalada fría la hará más deliciosa y duplicará su valor nutritivo.

People's Daily Online-Tahini es un "experto en suplementos de calcio" silencioso. Agrega un poco a tu ensalada fría.