¿Cómo hacer deliciosos los nuggets de pescado frito?
Ingredientes: Medio kilo de pescado frito, pasta de arroz, jengibre, cebolla, ajo, sal, salsa de soja, vino de arroz, glutamato monosódico, anís estrellado, anís estrellado.
La forma de hacer las cosas
1. Lavar y trocear el pescado.
2. Marinar con condimentos durante una o dos horas y cubrir uniformemente con pasta de arroz.
3. Freír en una sartén al 70% de temperatura hasta que estén dorados por ambos lados, preferiblemente hasta que las espinas del pescado estén sueltas y más sabrosas.
Método 2,
Lista de alimentos: cantidad adecuada de lucio con manchas blancas, cantidad adecuada de agua de la provincia de Yunnan, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, cantidad adecuada de pimienta blanca en polvo, cantidad adecuada de fideos con pimienta, cantidad adecuada de vino de arroz.
Proceso de elaboración
1. Quitar la cabeza y las aletas del lucio de manchas blancas, cortarlo por la parte superior y cortarlo en tiras de 3 cm de largo. Añadir la cebolla, el jengibre, vino de arroz, sal y pimienta, pimienta blanca y salsa de soja y revuelva.
2. Marinar durante 30 minutos a una hora, cantidad suficiente al gusto.
3. Añade un huevo y una pequeña cantidad de agua a la harina de trigo y reserva.
4. Freír el pescado pequeño, envolverlo en pasta y sofreírlo en una olla.
5. Espolvorea el condimento en polvo adecuado sobre la olla.
Hacer nuggets de pescado frito en realidad no es complicado, pero hacer deliciosos nuggets de pescado aún requiere algo de reflexión y tiempo. Primero limpia el pescado y luego déjalo marinar con un poco de harina de trigo y salsa durante una o dos horas para que tenga un sabor más delicioso. Además, cabe destacar que al freír no quedará demasiado aceite residual, lo que lo hace más saludable para comer. Por último, sofreír ambas caras de la naranja antes de servir el pescado.