¿Cómo hacer palitos de masa frita suaves y deliciosos?

Ingredientes: harina, huevos, levadura, sal, bicarbonato de sodio.

Método: 1. Primero vierta la harina en Ouen, luego agregue los huevos, la sal y el bicarbonato de sodio en secuencia y mezcle uniformemente en el sentido de las agujas del reloj.

2. Luego agregue la cantidad adecuada de agua y levadura, y revuelva la harina uniformemente. Mientras revuelve, preste atención a amasar el algodón hasta formar una masa con las manos. Una vez que la masa esté suave, envuélvela en film transparente y déjala reposar un rato para que suba.

3. Cuando la masa haya doblado su tamaño, colócala sobre la tabla de cortar y continúa amasando. Enrolle la masa amasada hasta darle forma de pastel, continúe cubriéndola con film transparente y déjela reposar nuevamente durante 15 minutos.

4. Corta el bizcocho en tiras del mismo tamaño una vez que despierte. Luego separe la mitad de cada pieza. Presione ambos bloques juntos, de frente y de frente.

5. Presiona la masa con los palillos, para que quede listo el prototipo de fideo.

6. Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente, enderezamos los palitos de masa fritos y los ponemos en la sartén para freír.

7. Cuando ambos lados de los fideos estén dorados, puedes sacar el aceite escurrido y comer.