¿Cuánto tiempo se tarda en hervir perlas vivas?

Coloque cuentas vivas frescas en agua fría y déjelas hervir. Reduzca el fuego y cocine durante 5-10 minutos. Si está congelada, coloque la bolsa en una olla y déjela hervir. Reduzca el fuego y cocine por 15 minutos.

Las cuentas vivas son una famosa especialidad de Nanjing y son un bocadillo en Jinling. Pero cuando el huevo está a punto de nacer pero aún no está completamente formado, hay rastros de una cabeza, alas y pies dentro del huevo. Este tipo de huevo que eclosiona, que es a la vez una gallina y un huevo, se llama "cuenta viviente".

Datos ampliados:

Las perlas vivas contienen 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano y 2 aminoácidos esenciales para los bebés. La taurina, que promueve el desarrollo del cerebro del bebé, aumenta casi 20 veces. El calcio, que promueve el crecimiento de los huesos del bebé y previene la osteoporosis senil, aumenta más de 6 veces. Otros nutrientes son significativamente más altos que los huevos comunes.

El contenido de grasas nocivas para el cuerpo humano se ha reducido en un 50%, y el colesterol es sólo una quinta parte del original. El valor nutricional de una cuenta viva es comparable al de los huesos de yak del mismo peso.

Enciclopedia Baidu-Live Beads