¿Cómo hacer un bizcocho con capas más suaves?

Harina, agua

2. ¿Cómo hacer pan de muerto?

1. Remueve con los palillos mientras viertes agua. Para obtener grumos, no mezcle hasta formar una pasta, ¡cocine al vapor los bollos al vapor hasta obtener una masa! Amasar los fideos cuando no estén calientes.

2. Dividir en dosis ligeramente más pequeñas que un puño.

3. Utiliza un rodillo para extender el bizcocho, no muy fino.

4. Desechar el molde, no es necesario poner aceite, y hornear por ambos lados con la misma imagen.

5. La marca cambia de color a ambos lados y se completa.

Método correcto de amasar la masa: No añadir suficiente agua de una vez al amasar la masa. Vierta la harina en un recipiente o panel, haga un charco cóncavo en el medio, vierta agua lentamente y revuelva lentamente con los palillos. Cuando la harina absorbe el agua, se amasa y revuelve repetidamente a mano para convertir la harina en muchos trozos pequeños, comúnmente conocidos como "fideos de copo de nieve". De esta manera, la harina no goteará por todas partes porque es demasiado tarde para absorberla y no se pegará a las manos maltratadas ni a la sartén.