La forma correcta de apagar el fuego de una sartén es Cómo apagar correctamente el fuego de una sartén

1. Si el cárter de aceite se incendia, no le vierta agua. El punto de ebullición del agua es de 100 grados. Cuando el agua encuentra aceite a alta temperatura, se vaporiza rápidamente. El violento proceso de vaporización también hará que el aceite salga al aire, formando una mezcla de aceite y vapor de agua, que entra en contacto total con el oxígeno. una deflagración, que es lo que la gente suele decir: ¡"Olla frita"!

2. Paño húmedo: Cuando el cárter de aceite se incendia en la cocina de casa, si el fuego inicial no es grande, puede usar una toalla mojada, un trapo mojado, etc. para cubrir el cárter de aceite directamente a cubrir el fuego, para "sofocarlo".

3. Verduras: Vierta las verduras picadas (sin agua) en la olla por el borde de la olla. Utilice la diferencia de temperatura entre las verduras, la comida y el aceite de fuego para bajar la temperatura y apagar rápidamente el fuego.