¿Cómo hacer deliciosos los cangrejos Tuohu? ¿Cómo conservar los cangrejos de lago?
Los cangrejos Tuohu son cangrejos que crecen en el río Yangtze. Se caracterizan por su carne regordeta, su delicioso sabor y su rica nutrición. ¿Cómo hacer deliciosos los cangrejos Tuohu? ¿Cómo conservar los cangrejos de lago? ¡Te las responderé todas!
Cómo hacer deliciosos cangrejos de lago
La forma más común de cocinar cangrejos de lago es cocinarlos al vapor. Sin embargo, si el tiempo de cocción al vapor no es el adecuado, los cangrejos de lago al vapor no solo lo harán. No es atractivo, pero también sabe mal. Hace que la gente quiera comer. Entonces, ¿cómo se hacen deliciosos los cangrejos de lago? Tomemos como ejemplo el cangrejo de lago al vapor para hablar sobre cómo hacer cangrejo de lago.
Cangrejo de lago al vapor Ingredientes: cangrejo de lago, vinagre, jengibre
Método del cangrejo de lago al vapor:
1. Primero ponga el cangrejo de lago comprado en el agua y levántelo. Después de un rato, déjelo vomitar la suciedad de su estómago. Durante este período, cambie el agua de vez en cuando hasta que quede clara.
2. Atrapa los cangrejos del lago resoplando en el agua clara y cepíllalos con un cepillo. Para no quedar atrapado, hay que tener cuidado y cautela.
3. Atar las patas del cangrejo de lago (para evitar que se caigan después de cocinarlas al vapor), ponerlas en un plato y luego cocinarlas al vapor en agua durante unos 15 minutos. El tiempo específico depende del tamaño del cangrejo y del calor. Si tarda mucho, se pondrá amarillo.
4. Después de cocinarlo al vapor, puedes sacarlo y servirlo en la mesa. Al comer, mojarlo en vinagre de jengibre para ahuyentar el frío.
Cómo hacer deliciosos los cangrejos Tuohu
Incluso si sabes cuántos minutos se necesitan para cocinar los cangrejos del lago al vapor, qué condimentos se deben agregar durante la cocción al vapor, ya sea la panza del lago Los cangrejos están hacia arriba o hacia abajo. A continuación, todavía tenemos que prestarles atención, solo así podremos hacer cangrejos de lago deliciosos y fragantes. Antes de hacer cangrejos de lago al vapor, además de preparar unos cuantos cangrejos de lago, también necesitamos preparar un poco de jengibre, azúcar y vinagre de arroz. Los siguientes son los pasos para hacer cangrejos de lago al vapor. 1. Cepille los cangrejos de lago preparados para limpiarlos. Antes de hacer esto, puede ponerlos en agua por un tiempo para asegurarse de que se escupa toda la suciedad. 2. Utilice una cuerda de paja para atar las patas y el cuerpo del cangrejo de lago. El propósito es evitar que las patas del cangrejo se caigan durante el proceso de cocción al vapor y mantener la integridad del cangrejo de lago. 3. Freír la panza del cangrejo de lago hasta que esté cocida, colocarla en un plato y añadir una cantidad adecuada de rodajas de jengibre. 4. Agregue agua fría a la vaporera, luego coloque los cangrejos de lago en el plato y comience a cocinar al vapor. Tenga en cuenta que primero debe hervir el agua a fuego alto, luego pasar a fuego medio y cocinar al vapor durante unos 15 minutos. 5. Tome un tazón pequeño, agregue jengibre rallado, vinagre de arroz y azúcar para hacer una salsa. Después de que los cangrejos de lago estén cocidos al vapor, simplemente sumérjalos y cómelos.
Cómo conservar los cangrejos de lago
¿Qué debo hacer si compro demasiados cangrejos de lago a la vez y los muertos no se pueden comer? ¿Cómo conservar los cangrejos de lago? Algunas personas dicen que simplemente tirarlo al agua estará bien, pero no saben que la consecuencia de esto es que los cangrejos de lago se arrastrarán por toda la casa. Entonces, ¿cómo conservar los cangrejos de lago? ¡Echemos un vistazo juntos! 1. Almacenamiento en frigorífico:
El almacenamiento en frigorífico es el método de almacenamiento más sencillo y directo, y también es el método con menor tiempo de conservación. Puede almacenarse hasta por 3 días. Primero es necesario atar las patas y el cuerpo del cangrejo de lago para reducir el consumo de su vitalidad y luego guardarlo en la cámara fría del frigorífico; 2. Almacenamiento en baldes de plástico:
Este método generalmente se puede almacenar durante unos 5 días. El método consiste en preparar un balde de plástico con una altura de 30-50 cm y una pared interior lisa, y luego colocar en él los cangrejos de lago (tenga cuidado de no colocarlos en capas). Luego simplemente coloque el balde en un lugar fresco y seco sin taparlo. 3. Alimentación en baño:
Si quieres conservarlo durante más tiempo, entonces sólo podrás alimentarlo. Puedes poner tu propia bañera (es lo suficientemente espaciosa y la pared lo suficientemente lisa) y poner el cangrejo de lago dentro. El agua cubrirá el cuerpo del cangrejo lo suficiente como para que se pare y respire. Agregue un poco de pescado pequeño y camarones de vez en cuando y podrá conservarse durante 7 días o más.