¿Por qué son tan populares las gambas fritas?

La razón por la que los langostinos estofados son populares:

Porque los langostinos estofados son de colores brillantes, picantes y deliciosos. Además, los camarones son ricos en nutrientes y su carne es suave y fácil de digerir.

Pasos para hacer gambas estofadas en aceite:

1.

Preparar medio kilo de gambas.

2.

Usa unas tijeras limpias para cortar las pistolas y los tentáculos de los camarones, retira las líneas de arena y luego añade un poco de vino de cocción para marinar y eliminar el olor a pescado.

3.

Cortamos la cebolla y el jengibre en trozos pequeños y reservamos.

4.

Después de que la olla esté caliente, añade un poco más de aceite de cacahuete del habitual para cocinar.

5.

Después de que el aceite esté caliente, añade los camarones marinados.

6.

Cuando un lado de los camarones se ponga rojo, añade la cebolla rallada y el jengibre, y luego dale la vuelta.

7.

Vierta el jugo preparado con azúcar blanca, vinagre blanco, salsa de soja ligera y sal, y cocine a fuego lento durante unos 2-3 minutos.

8.

Cuando la sopa esté casi terminada, puedes sacarla de la olla y empezar a comer.