¿El pepino de mar es ácido o alcalino? ¿Los pepinos de mar están fríos o calientes?
¿El pepino de mar es ácido o alcalino?
El pepino de mar es un alimento alcalino. Las algas, medusas, algas marinas, carne de cangrejo, caracoles, carne de tortuga, etc. en productos acuáticos son todos alimentos alcalinos.
Los alimentos que consumimos cada día se pueden dividir a grandes rasgos en alimentos ácidos y alimentos alcalinos. Desde una perspectiva nutricional. Una combinación razonable de alimentos ácidos y alcalinos es garantía de buena salud. El pepino de mar es un alimento alcalino, por lo que se recomienda consumirlo de forma razonable y saludable.
Los alimentos alcalinos son alimentos que contienen más minerales como potasio, sodio, calcio y magnesio. Los metabolitos finales en el organismo suelen ser alcalinos, como verduras, frutas, leche, soja, hongos, etc. Una combinación adecuada de alimentos alcalinos puede ayudar a mantener el equilibrio ácido-base en el cuerpo. Los alimentos alcalinos también incluyen la mayoría de las verduras, frutas y algas. En otras palabras, los alimentos vegetales bajos en calorías son casi siempre alimentos alcalinos. Alimentos fuertemente alcalinos: té, repollo, caquis, pepinos, zanahorias, espinacas, repollo, lechuga, taro, algas marinas, cítricos, higos, sandía, uvas, pasas, fresas, mijo, café, vino, etc. Alimentos débilmente alcalinos: tofu, guisantes, soja, frijol mungo, brotes de bambú, patatas, champiñones, colza, calabaza, tofu, apio, batatas, raíces de loto, cebollas, berenjenas, calabazas, rábanos, leche, manzanas, peras, plátanos. cerezas, etc. La mayoría de los frutos secos, semillas y legumbres son ácidos; sólo las almendras, la soja y las legumbres son alcalinas. La planta 98 es alcalina, excepto las ciruelas y los arándanos de California. Casi todas las verduras y frutas frescas son alimentos alcalinos.
Beneficios de los alimentos alcalinos
1. En general, los alimentos ácidos debilitan la piel, mientras que los alcalinos la fortalecen. Si ingiere demasiados alimentos ácidos, la acidez de la sangre aumentará y la actividad de la sangre en todo el cuerpo se ralentizará, lo que le hará sentir cansado. Por el contrario, los alimentos alcalinos pueden mejorar el estado de la sangre, rejuvenecer todo el cuerpo, prevenir y tratar la dermatitis y otras enfermedades de la piel que son fácilmente causadas por personas con piel débil, y prevenir la aspereza prematura y el envejecimiento de la piel.
2. Casi todas las verduras, especialmente las de hojas verdes, son alimentos alcalinos. Son ricas en vitaminas y minerales que nutren el organismo. Las grandes cantidades de fibra que contienen las verduras también pueden mejorar la función digestiva del cuerpo y mantener la salud gastrointestinal. Por tanto, son muy adecuados su uso para neutralizar una gran cantidad de alimentos ácidos del organismo, como carne, almidón, etc., para ayudar a digerir los alimentos y excretarlos a tiempo.
3. Los científicos británicos creen que el pH de los fluidos corporales humanos está relacionado con el coeficiente intelectual. Dentro del rango permitido de acidez y alcalinidad de los fluidos corporales, el coeficiente intelectual es bajo cuando es ácido y alto cuando es alcalino. Dado que la acidez y la alcalinidad de los fluidos corporales se pueden ajustar mediante la dieta, los científicos han propuesto además la idea de mejorar la estructura de la dieta, comer más alimentos alcalinos y mejorar la inteligencia. Los alimentos se pueden dividir en tres categorías según su composición elemental: alimentos alcalinos, neutros y ácidos. Los alimentos que contienen potasio, sodio, calcio, magnesio y otros elementos son alimentos alcalinos, como frutas, verduras, productos de soja, algas marinas, bebidas alcalinas, etc. Los alimentos que contienen elementos como fósforo, cloro, azufre y yodo son alimentos ácidos, como la carne, los cereales, el aceite, el vino, etc.
¿El pepino de mar está frío o caliente?
El pepino de mar es de naturaleza cálida y salada. Tiene los efectos de nutrir los riñones, nutrir el yin, nutrir la sangre y reponer la esencia. Tiene un buen efecto preventivo sobre la hipertensión, las enfermedades coronarias y la arteriosclerosis. Además, los pepinos de mar pueden nutrir los riñones, nutrir el yin y nutrir la piel y el cabello. Por lo general es un alimento caliente, pero no es apto para consumirlo con vinagre.
La población general puede consumirlo. Adecuado para personas con fatiga, Qi y sangre insuficientes, desnutrición y debilidad posparto, adecuado para personas con deficiencia de yang renal, impotencia, espermatorrea y micción frecuente, adecuado para personas con presión arterial alta, hiperlipidemia, enfermedad coronaria y arteriosclerosis; adecuado para pacientes con cáncer y aquellos sometidos a radioterapia y quimioterapia, adecuado para pacientes con hepatitis, nefritis, diabetes, cirrosis, ascitis y neurastenia; adecuado para pacientes con hemofilia y personas propensas a sangrar;
Precauciones al comer pepinos de mar
1. Los pepinos de mar no se pueden comer con regaliz.
2 Los pepinos de mar no son aptos para comer con vinagre. el vinagre puede neutralizar el contenido nutricional de los pepinos de mar;
3. Es mejor que los niños que son demasiado pequeños coman menos pepinos de mar, y los niños que están físicamente débiles pueden comer más; 4. Las personas con deficiencia de bazo y flema también deben consumir menos pepinos de mar. O está prohibido comer pepinos de mar, ya que no los digerirán y aumentarán la carga sobre el estómago y el hígado;
5. Está mal no comer pepinos de mar en verano. La gente piensa que los pepinos de mar representan un peligro de incendio y enferman fácilmente si se comen en verano, pero ese no es el caso.
6. Los pacientes con resfriados persistentes, tos con excesiva flema y diarrea no deben comer pepinos de mar.
7. Las personas con mala función hepática y renal, como pacientes con hepatitis B y nefritis, no son aptas para utilizar pepino de mar como alimento.