Medicamentos empapados en vino de luna
El vino Ziyue, los materiales medicinales empapados en vino Ziyue, es el vino Hakka de la zona de Hakka, también llamado vino de arroz Hakka. El de Meizhou es el más auténtico y el mejor. Se elabora a partir de arroz glutinoso perlado precioso y agua de manantial de montaña de alta calidad, utilizando técnicas tradicionales de producción de vino de arroz, fermentación natural en tinas de cerámica y una base de vino que ha estado en bodega durante muchos años, elaborado con jengibre y artemisa. Jugo 100% puro fermentado natural, no contiene ningún aditivo alimentario nocivo para el cuerpo humano, es de color rojo anaranjado, claro y transparente, tiene un suave sabor a jengibre, es suave en boca, moderadamente dulce y picante, y tiene un regusto interminable.
El vino Hakka es rico en 18 tipos de aminoácidos, 14 tipos de oligoelementos beneficiosos, 6 tipos de vitaminas y rico en glucosa. ¡Tiene un valor nutricional extremadamente alto y se lo conoce como "pastel líquido"! Las mujeres hakka en todos los hogares deben comer pollo al vino todos los días después de dar a luz. Tiene un efecto único sobre el consumo de qi y sangre posparto, restaurando la vitalidad y previniendo mareos, fatiga, mareos, sudoración excesiva y loquios. Al mismo tiempo, el efecto potenciador de la leche de los galactagogos también es muy significativo. Por lo tanto, dondequiera que haya Hakkas, está Hakka Niangjiu. Los sentimientos de los Hakkas hacia Hakka Niangjiu no se pueden describir con palabras. El vino hakka también se llama vino de arroz, vino de bodas, vino de confinamiento, vino de mujeres, vino de arroz, etc. Utiliza arroz glutinoso y agua de pozos centenarios como principales materias primas, y se elabora mediante fermentación, prensado, clarificación y guarda durante muchos años. El vino tiene un color marrón rojizo y transparente, un sabor dulce, un color cálido y rosado, un bajo contenido alcohólico y un sabor suave. Es rico en aminoácidos y otras sustancias que pueden ayudar a la circulación sanguínea. Es adecuado para la salud y la belleza. Es un buen producto para nutrir y fortalecer el organismo. Tiene los efectos de nutrir la sangre y la belleza, fortalecer el bazo y el estómago, tratar la fatiga, relajar los músculos y activar la circulación sanguínea, y es eficaz para el dolor de pies y el dolor de pies. Hakka Niangjiu es la bebida más antigua de China e incluso del mundo. Según análisis científicos modernos, el Niangjiu de alta calidad contiene 17 tipos de aminoácidos, 7 de los cuales son aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede sintetizar. Además, los nutrientes del vino se encuentran principalmente en forma de azúcares, péptidos y extractos de aminoácidos de bajo peso molecular, que el cuerpo humano digiere y absorbe fácilmente. Entre los licores comunes como el licor, el vino, la cerveza y el Niangjiu, el Niangjiu tiene el mayor valor nutricional. Niangjiu no sólo contiene una gran cantidad de proteínas, aminoácidos, carbohidratos y vitaminas, sino que también contiene una variedad de ácidos orgánicos, ésteres y elementos minerales. Cumple plenamente las tres condiciones necesarias de "contener una variedad de aminoácidos, alto valor calórico y fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano", y se le llama vívidamente "torta líquida".
¿Cómo comer vino de confinamiento? Durante el periodo de confinamiento se suelen hacer tres comidas y tres meriendas al día. La comida es más refinada. En primer lugar, debe ser nutritivo, beneficioso para el organismo y aumentar la producción de leche. En segundo lugar, elija alimentos "tibios, calientes y suaves", evite los alimentos fríos, crudos y fríos, y evite comer vegetales verdes y vegetales secos. Entre los alimentos que consumen las mujeres embarazadas, el más común y distintivo es el vino de pollo (incluido el jengibre, el pollo y el vino). El jengibre requiere jengibre añejo, que se utiliza principalmente para cocinar pollo y huevos. La gente de Meizhou cocina el pollo friendo jengibre en una cacerola de aceite, añadiendo vino de arroz glutinoso y cocinándolo a fuego lento. Debe beber vino de pollo el día después del parto (siga los consejos de su médico si tiene una cesárea). Durante el período de encierro, las mujeres hakka suelen comer de diez a treinta pollos, más de diez kilogramos de jengibre y más de treinta kilogramos de vino de arroz glutinoso. La mayoría de las personas pueden beber Niangjiu de inmediato, pero las personas que están recluidas lo beben mientras está caliente. Es más beneficioso hervir vino de pollo y huevos duros. Cocine el pollo en vino: agregue jengibre rallado/rodajas en aceite caliente y saltee hasta que esté ligeramente carbonizado, luego agregue el pollo a la olla, saltee hasta que esté cocido durante 8 minutos, luego agregue el vino y cocine hasta que hierva. Durante este periodo, puedes utilizar agua caliente para prepararlo. Generalmente cuanto menos agua, más dulce es, depende del gusto de cada uno. Huevos escalfados: Huevos escalfados fritos y cocidos con vino. Solomillo de cerdo hervido: Triturar una cantidad adecuada de lomo de cerdo y un poco de jengibre, sofreírlo en una olla, añadir vino Niang y cocinar hasta que esté cocido. Esta es una forma tradicional de acondicionar el cuerpo. Manitas de cerdo estofadas: Guisar maní, rodajas de jengibre, manitas de cerdo y vino de madre, secarlos y suplir la deficiencia.