Cuando baja la temperatura, la carne al vapor con huevos es la más nutritiva, fácil de digerir, rica en proteínas y más adecuada para personas mayores y niños.
Mi hijo está en el instituto y desayuna en casa todos los días, por eso le preparo un desayuno nutritivo de una forma diferente.
El otoño es la segunda estación de mayor crecimiento para los niños. Durante este tiempo, las madres deben aumentar su ingesta de proteínas. Con una buena nutrición, los niños no sólo crecen, sino que también se resfrían menos en otoño e invierno.
Cuando baja la temperatura, el desayuno es el más nutritivo, rico en proteínas, fácil de digerir y ¡el más adecuado para personas mayores y niños!
Cuando comen una olla grande de arroz en la escuela, lo que más preocupa a las madres es no comer suficiente carne. Después de un verano, mi hijo, que no come carne, parece estar interesado en la carne. En los últimos días ha aprendido a preparar un pastel de carne al vapor, que gusta especialmente a los niños. Es suave y delicado. ¡Un gran plato de desayuno al vapor todas las mañanas que los niños pueden comer!
La carne magra pura es más dura, al vapor o hervida, y mi hijo no la come. De hecho, cuando a los niños no les gusta comer determinados alimentos, no es por el alimento en sí, sino en gran medida por el método de producción. ¡Mi hijo come cerdo todos los días y no se cansa aunque lo coma de otra manera! Agregué mucho ñame a esta hamburguesa de huevo y la hamburguesa al vapor queda muy suave. ¡Como desayuno de alta calidad, las proteínas y las vitaminas son indispensables!
Pastel de carne al vapor con huevos
Ingredientes: 200 gramos de carne de cerdo, ñame y medio huevo.
Complementos: salsa de soja, sal, cebolla verde picada.
Ejercicio:
Quitar la grasa de la carne de cerdo y cortarla en trozos pequeños.
Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños, pasarla a un procesador de alimentos, triturarla junto con los gajos de ñame y sazonar con sal.
Coloca la carne triturada en un recipiente resistente al calor y utiliza unos palillos para hacer un agujero en el medio.
Simplemente rompe el huevo por la mitad.
Mete la placa en la vaporera y cocina al vapor durante 15 minutos. Después de sacarlo de la olla, vierte un poco de salsa de soja ligera, espolvorea con cebolla verde picada y sirve. Ni siquiera ha empezado todavía, pero el aroma se desborda. ¡No puedo dejar de comerlo con cuchara!
Consejos:
La carne magra pura es más saludable para comer, pero al mismo tiempo, sin carne grasa, tiene un sabor más duro. Los ñames son tu mejor amigo. ¡El pastel de carne al vapor después de agregar pasta de ñame queda tierno, jugoso, refrescante y no duro cuando se cuece al vapor! El ñame es aproximadamente una cuarta parte de la carne de cerdo, o un tercio si lo quieres más suave.