Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la diferencia entre un mueble de conservación de frutas y un frigorífico?

¿Cuál es la diferencia entre un mueble de conservación de frutas y un frigorífico?

La diferencia entre un mueble de conservación de frutas y un frigorífico;

De hecho, es fácil de distinguir. Los gabinetes de conservación de frutas son de los que se pueden mover de un lado a otro y son del tipo plano que se usan en tiendas de abarrotes, fruterías y supermercados, mientras que los refrigeradores son de tipo vertical y se usan generalmente en el hogar. Esa es la diferencia de apariencia. Hay dos diferencias más importantes entre los gabinetes de conservación de frutas y los refrigeradores:

1. Diferentes funciones: los gabinetes de conservación de frutas pueden mantener las frutas frescas, mientras que los refrigeradores no solo pueden congelar los alimentos, sino también refrigerarlos para mantenerlos frescos;

2. Diferentes usos: Generalmente, los refrigeradores domésticos son de tamaño pequeño y tienen muchas funciones, por lo que son utilizados principalmente por familias comunes (sin excluir pequeños restaurantes y hospitales). Los armarios de conservación de frutas tienen una única función (solo pueden mantener frescas pero no refrigerar) y son relativamente caros. Son muy adecuados para tiendas, especialmente fruterías y supermercados (para almacenar alimentos congelados).

Además, la capacidad de refrigeración de los armarios refrescantes de frutas es relativamente grande y se utilizan principalmente con fines comerciales.