Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son los 6 pasos para remojar pepinos de mar?

¿Cuáles son los 6 pasos para remojar pepinos de mar?

Se divide en 7 pasos de la siguiente manera:

1 paquete de 100 gramos de pepinos de mar silvestres, remojados dos veces. Remojar demasiado a la vez no es fácil de almacenar.

2. Saca primero la mitad del pepino de mar, mete el resto en una bolsa de plástico y ata bien la boca.

3. Coge un plato limpio y sin manchas de aceite y pon el pepino de mar en el plato.

4. Lavar los pepinos de mar, remojarlos en agua del grifo y refrigerarlos. Sácala y cambia el agua una vez al día. 5. Este es un pepino de mar remojado durante 3 días. 6. Cortar la panza del pepino de mar y quitarle los órganos internos y la barba.

7. Luego enjuaga el pepino de mar y listo.