Zonas y calidades de producción de vino tinto francés
regiones vitivinícolas francesas:
1. Alsacia
Esta región está cerca de Estrasburgo, en el este de Francia, cerca de Alemania. Es la cuna de algunos de los mejores vinos blancos del mundo y tiene tanta influencia germánica como Francia. A diferencia de otras regiones vinícolas francesas, los vinos producidos en Alsacia suelen indicar la variedad de uva en la etiqueta. Puedes encontrar excelentes Gewurztraminer, Riesling y Pinot Gris.
2. Burdeos
Burdeos es famosa por su rico vino tinto y está situada en la costa suroeste de Francia. El vino tinto de Burdeos se elabora a partir de una mezcla de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec y Petit Verdot. También hay un Burdeos blanco, una mezcla de uvas Sauvignon Blanc, Semillon y Muscadine.
3. Borgoña
Algunos de los mejores vinos del mundo se producen en la región entre Lyon y Dijon, al este del país. Las uvas cultivadas en Borgoña incluyen uvas tintas (Pinot Noir, Gamay y Cesar) y uvas blancas (Chardonnay, Arigot, Pinot Blanc y Pinot Gris).
Sistema de clasificación de vinos francés:
Después de que la crisis de la filoxera azotó Europa, aparecieron en Francia un gran número de vinos falsos y de mala calidad. Para hacer frente a esta situación, se establecieron regulaciones sobre las zonas de producción. nació y alcanzó su apogeo en 1923.
Posteriormente, Chateauneuf du Pape, en el valle del Ródano, tomó la iniciativa de establecer una serie de estrictas normas de viticultura y elaboración de vino, que se convirtieron en el prototipo y modelo de las futuras versiones oficiales de clasificación de Francia.
Después de que la crisis de la filoxera arrasara Europa, en Francia aparecieron un gran número de vinos falsificados y de mala calidad. Para hacer frente a esta situación, surgieron regulaciones regionales que alcanzaron su punto máximo en 1923.
Posteriormente, Chateauneuf du Pape, en el valle del Ródano, tomó la iniciativa de establecer una serie de estrictas normas de viticultura y elaboración de vino, que se convirtieron en el prototipo y modelo de las futuras versiones oficiales de clasificación de Francia.