¿Cómo hacer el plato especial de la sopa, maní, mosquitos y manitas de cerdo guisadas?

Ingredientes para el guiso: manitas de cerdo, almejas secas, maní rebozado, cebollas verdes Condimentos: sal, salsa de soja, manitas de cerdo Introducción al conocimiento: Las manitas de cerdo también se llaman patas de cerdo y codillos de cerdo. Hay dos tipos: delanteras y traseras, las pezuñas delanteras son rectas y tienen más carne y menos hueso, mientras que las traseras son curvas y tienen menos carne y más hueso.

Guía de manitas de cerdo: 1.

Las manitas de cerdo se utilizan generalmente para guisar, asar y marinar 2.

Antes de prepararlas, compruebe si las manitas de cerdo compradas tienen úlceras locales para evitar la propagación de la fiebre aftosa; enfermedad bucal a los consumidores, y luego retirarlos Quitar o raspar el pelo, picar o picar en trozos grandes de huesos, mezclar los ingredientes con la carne y los huesos rotos en la olla 3.

Las manitas de cerdo también pueden; Conviértalo en manitas envueltas, cocidas y cortadas en rodajas. Conviértalo en ensalada. El método es: quitar el pelo de las manitas de cerdo frescas y rasparlas hasta dejarlas limpias, abrir los huesos internos, sacarlas y marinarlas. Cuando esté listo para usar, enróllelo hasta formar un palo redondo, envuélvalo con un paño limpio, envuélvalo con una cuerda de paja delgada de principio a fin, póngalo en una olla y cocínelo, retire la cuerda y el paño, córtelo en pedazos. y hacer ensalada fría; 4.

No desperdicies la sopa hecha con piel de manita de cerdo. Puedes cocinar fideos, que son deliciosos y ricos en goma de mascar que es buena para la piel. 5.

Como dieta de lactancia, es necesario añadir menos sal y nada de glutamato monosódico.

La respuesta proviene del sitio web oficial de Meimei Recipe Network.