Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son los tipos nutricionales de frutas? Generalmente se cree que las frutas son ricas en azúcar, vitaminas y diversos nutrientes. No sólo son dulces y deliciosas, sino también beneficiosas para la salud y la belleza. Los lichis son particularmente dulces y ricos en glucosa, fructosa y vitaminas. Sin embargo, si se consumen demasiados lichis durante varios días seguidos, algunas personas sufrirán la "enfermedad del lichi", que puede ir desde náuseas y sudoración hasta debilidad en las extremidades, mareos e incluso coma y convulsiones en casos graves, en su mayoría. temprano en la mañana. Esto se debe a que los lichis contienen algunas sustancias hipoglucemiantes, que pueden reducir el contenido de glucosa en la sangre y provocar una "hipoglucemia repentina". Una vez que esto suceda, debes consultar a un médico de inmediato. En casos leves, se puede tomar una solución de glucosa oral, mientras que en casos graves, la inyección intravenosa de glucosa puede aliviar rápidamente los síntomas. La piña tiene un rico sabor y es rica en azúcar, fibra cruda, minerales y vitaminas. Sin embargo, algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas después de comer piña, como náuseas y vómitos, dolor abdominal y diarrea, labios entumecidos y picazón en la piel. Resulta que la piña contiene glucósidos biológicos y bromelina, que pueden irritar la mucosa oral y provocar entumecimiento de los labios. La bromelina puede provocar náuseas y vómitos, lo que es fácil para las personas con alergias. El método de prevención consiste en cortar la piña pelada en trozos pequeños y remojarla en agua ligeramente salada durante diez minutos o calentarla para destruir la bromelina antes de comerla. Los caquis son dulces y húmedos, con un alto contenido de azúcar y vitamina C. Sin embargo, los caquis son de naturaleza fría y no son adecuados para personas enfermas y en posparto. Los caquis contienen más taninos y tienen un sabor astringente. Comer demasiado puede provocar entumecimiento de la lengua, reducción de la secreción de jugos digestivos y heces secas. Los caquis también contienen fenoles y taninos de caqui. Si come demasiado con el estómago vacío a la vez, se condensará en grumos duros bajo la acción del ácido gástrico, provocando la enfermedad del caqui gástrico. Una serie de síntomas como dolor abdominal superior, plenitud, reflujo ácido, vómitos y pérdida de apetito. , y puede complicarse con una obstrucción intestinal alta. Por eso, aunque los caquis están deliciosos, no conviene comer demasiado. Solo puedes comer 1 o 2 caquis a la vez. No coma caquis con el estómago vacío, no coma pieles de caqui y no coma caquis inmaduros. Además, la carne de azufaifo es espesa y dulce y tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, humedecer los pulmones y calmar los nervios. Sin embargo, comer demasiado producirá flema, aumentará el calor y dañará los dientes. Los plátanos son suaves, glutinosos y fragantes, y tienen el efecto de hidratar los intestinos, eliminar el calor y desintoxicar, pero aquellos con naturaleza fría, bazo y estómago débiles y diarrea deben comer menos. Las peras son ricas en salsa crujiente, que tiene los efectos de humedecer los pulmones y aliviar la tos, eliminar el calor y reducir la flema, e hidratar los intestinos y ser laxantes. Sin embargo, debido a su naturaleza fría, comer demasiado puede dañar el bazo y el estómago. Las personas con diarrea y anemia materna deben comer con precaución. También hay melocotones, que son propensos a formar ántrax y llagas. Ciruelas, comer más producirá flema. Las ciruelas ácidas pueden dañar tus dientes si comes demasiado. La sandía es un excelente alimento a mediados del verano y tiene los efectos de eliminar el calor, la diuresis y calmar la sed. Comer demasiado de una vez también puede dañar el bazo y el estómago. Lichi El lichi es una fruta muy buena que se puede comer cruda o seca. Tiene los efectos de nutrir el corazón y reponer la esencia, nutrir el hígado y la sangre, calmar la sed, eliminar el calor y desintoxicar, y detener la diarrea. La pulpa, el corazón y la cáscara del lichi son materiales medicinales chinos. La carne de lichi tiene un buen efecto sobre la anemia, las palpitaciones del corazón, el insomnio, la sed y el asma. Los granos de lichi pueden tratar el dolor por gases, el dolor de estómago y otros síntomas; las cáscaras de lichi pueden tratar la hemorragia en las mujeres. El litchi no es adecuado para comer en exceso. Comer en exceso puede provocar fácilmente calor interno, provocar un trastorno del metabolismo del azúcar en el cuerpo y provocar la enfermedad del lichi (es decir, hipoglucemia). Longan, también conocido como longan, es una de las cuatro frutas famosas de la historia de China y se le conoce como el "producto de la longevidad". La medicina tradicional china cree que el longan tiene un sabor dulce y una naturaleza tranquila. Entra en los meridianos del corazón y del bazo y tiene las funciones de apetecer y fortalecer el bazo, nutrir la sangre y calmar los nervios, fortalecer el yang y reponer el qi, tonificar la deficiencia y aumentar. sabiduría. Los científicos modernos han descubierto que la carne de longan no sólo tiene efectos antienvejecimiento, sino que también tiene fuertes efectos anticancerígenos. Sandía La sandía tiene un sabor dulce y es fría por naturaleza. Es el mejor Baihu Tang para eliminar el calor, promover la producción de líquidos y la diuresis. Por eso, se le conoce como “Decocción Natural del Tigre Blanco”, que puede tratar el golpe de calor estival, la fiebre, la ansiedad, la sed, la oliguria u otras fiebres agudas, como fiebre alta, dificultad para orinar, dolor de garganta, aftas y diarrea. Sin embargo, la sandía es de naturaleza fría. Si come demasiada sandía, acumulará frío y ayudará a que la humedad esté débil y fría, y las heces estarán húmedas y resbaladizas. después de la enfermedad y el posparto. El melón también se llama melón melón y pera. El melón de invierno es dulce, crujiente y refrescante, y es muy popular. Según la "Materia Médica Dietoterápica", el melón de invierno tiene los efectos de producir fluidos corporales y calmar la sed, prevenir el estreñimiento, la diuresis, eliminar la humedad y el calor y limpiar el triple quemador. También puede triturar hojas tiernas de melón y aplicarlas en el área afectada para tratar la tiña de la cabeza; aplique suavemente la cáscara de melón en la cara para proteger su piel y eliminar el acné; coma 500 gramos de melón fresco una vez por la mañana y por la noche para tratar el acné habitual; constipación. Fresa La fruta de la fresa es de color rojo brillante, agridulce, y es a la vez comestible y medicinal. Las fresas son agridulces, frescas por naturaleza y no tóxicas. Tiene las funciones de humedecer los pulmones y promover la producción de líquidos, aliviar el calor del verano y calmar la sed, fortalecer el bazo y la diuresis, prevenir y tratar la arteriosclerosis, las enfermedades coronarias y la hemorragia cerebral. También tiene efectos anticancerígenos. Tomar algunas pastillas después de una comida puede ayudar a la digestión y prevenir la hinchazón debido a la acumulación de alimentos; los niños y los ancianos pueden tomarlo como un tónico que los alimentos ingeridos por los pacientes gastrointestinales pueden regular la función gastrointestinal; Para la tos seca sin flema que no se puede curar después de un tratamiento prolongado, puede guisar 60 gramos de fruta fresca y 30 gramos de azúcar de roca tres veces al día. Si la orina es astringente y dolorosa, triture la fruta fresca y lávela con agua. Beba jugo de fresa después de la resaca. Los síntomas se pueden aliviar significativamente.