¿Qué es el marisco en las albóndigas?
El origen de los dumplings
Los dumplings evolucionaron a partir del wonton. Durante su largo proceso de desarrollo, ha tenido muchos nombres, incluidas antiguas píldoras carcelarias, comida plana, cebo para bolas de masa, cuerno en polvo, etc. Nombre. Se llamó Crescent Wonton durante el período de los Tres Reinos, se llamó Crescent Wonton durante las dinastías del Sur y del Norte, se llamó Crescent Wonton entre las bolas de masa en la dinastía Tang, se llamó bolas de masa durante la dinastía Song y se llamó Bianshi durante las dinastías Ming y Yuan. En la dinastía Qing, se llamaba Jiaozi. Jiaozi se originó en la dinastía Han del Este y fue iniciado por Zhang Zhongjing, un médico en Nanyang, provincia de Henan, en la dinastía Han del Este.