Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo sofreír cebollas y pimientos?

¿Cómo sofreír cebollas y pimientos?

¿Material?

Una cebolla

Unos cinco pimientos

Ajos y cebolla

Una cebolla

Pimientos salteados con cebolla Cómo para freír?

Las cebollas en rodajas o en juliana funcionarán.

Igual que arriba para los pimientos

Ajo en rodajas

Cebollas ralladas

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Pon aceite en el wok, sofríe primero la cebolla y el ajo, luego añade los pimientos y la cebolla y viértelos juntos.

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Sofríe unas cuantas veces y añade sal y pimienta. Si te gusta la salsa de soja, añade un poco. Si no te gusta la salsa de soja, apaga el fuego y agrega una pequeña cantidad de esencia de pollo (la esencia de pollo producirá muchas toxinas en el fuego, así que la pongo cada vez que apago el fuego) y listo. para servir.