¿Cómo hacer pepino de mar? ¿Cómo hacer pepino de mar?

1. Remojar en agua fría. Tome algunos pepinos de mar secos, remójelos en agua pura durante 24 a 48 horas, el tiempo de remojo debe ser suave, y córtelos con unas tijeras. Al mismo tiempo, asegúrese de cambiar el agua cada 12 horas. En verano se recomienda conservarlo en el frigorífico para mantenerlo fresco, ya que en su interior lleva espuma. Luego use unas tijeras para cortar desde la cola hasta la boca, retire el calcio blanco (dientes de pepino de mar) de la cabeza, límpielo y reserve.

2. Cocinar lentamente. Las familias pueden usar una olla de aluminio con agua hirviendo para llenar 3/4 del agua del grifo, poner en ella los pepinos de mar lavados, hervir y cocinar a fuego lento durante 30 a 40 minutos (40 a 60 minutos para 40 cabezas), luego apagar el fuego. , agregue el agua hirviendo y los pepinos de mar. Vierta en un termo y cocine a fuego lento durante 8-12 horas (dependiendo del tamaño de los pepinos de mar). El agua del termo es nutritiva, comestible y nutritiva.

3. Burbujas de agua helada. Coloque el pepino de mar en un recipiente con agua purificada (o agua destilada), póngalo en el refrigerador (ponga los cubitos de hielo de agua pura preparados en el agua, la mezcla de agua helada está a 0°C), déjelo en remojo durante 24-48 horas. (reemplace los cubitos de hielo en el medio) agua una vez).