Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Dos formas de remojar los hongos?

¿Dos formas de remojar los hongos?

1. Método de remojo en vinagre blanco

Primero preparamos un recipiente con agua y vertemos el hongo que hay que remojar Tomando como ejemplo 500ml de agua, añadimos unos 20-25ml de vinagre blanco. ¿Por qué agregar vinagre blanco? El propósito de agregar vinagre blanco es esterilizar y suavizar el hongo negro. Después de verter el vinagre blanco, mezcle bien y luego déjelo reposar durante unos 5 minutos. El hongo negro se ablandará rápidamente y el proceso de limpieza del hongo negro blando será más fácil.

2. Remojar el arroz en agua.

No tires el agua del arroz antes de cocinarlo, ¡tiene muchos usos maravillosos! Además de lavarse la cara y regar las flores, el agua de arroz también es muy limpia y eficaz para la limpieza, porque el agua de arroz también contiene almidón, que puede absorber y eliminar eficazmente las impurezas y el polvo. Consiga un recipiente, podemos poner directamente el hongo a remojar en agua de lavado de arroz, remojar el hongo por completo, esperar 5 minutos, encontraremos que el hongo se empapa y queda limpio, suave y regordete.