¿Qué comida deliciosa hay en el condado de Ningdu, Jiangxi?

Cuando la gente de Hunan dice que puede comer comida picante, la gente de Jiangxi se ríe; cuando la gente de Jiangxi dice que puede comer comida picante, la gente de Ganzhou se ríe cuando la gente de Ganzhou dice que puede comer comida picante, la gente de Ningdu se ríe;

¡A la gente de Ningdu le encanta la comida picante! Fui al campo de Ningdu hace más de diez años y descubrí que siempre espolvorean chile en polvo o agregan un puñado de chiles al cocinar. Hace aún más calor en invierno. Además de la sopa, los platos estaban tan picantes que toda la cocina podía estornudar. Los chiles que ponían, ya fueran secos o frescos, estaban picantes desde el puño hasta la carne. Me pregunto si los hábitos alimentarios de Ningdu cambiarán a medida que la gente salga a trabajar y se comunique con el mundo exterior.

Hay tantos bocadillos en varias partes de Ningdu que es difícil describirlos en mandarín. Por ejemplo, en Anfu, uno de los pueblos antiguos, están Xie Baozi, Cao, etc. , pero de lo que puedo hablar es de albóndigas de Ningdu, tres tazas de pollo, pescado de río frito y pasta de taro. Las que más me gustan son las albóndigas de Ningdu, especialmente las de pescado. Son diferentes a las de Chaoshan y otras zonas y tienen un sabor único.

La mayoría de los snacks tradicionales acabarán desapareciendo por falta de gente que herede las habilidades. Lo que se puede comer son básicamente delicias con etiquetas regionales.