Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - La diferencia entre langostinos de arena y langostinos nuevos

La diferencia entre langostinos de arena y langostinos nuevos

1. Diferentes definiciones

Nuevo Penaeus knoutensis: comúnmente conocido como camarón de barro, camarón de barro, camarón tigre, camarón tigre, camarón de arena, camarón garra roja y camarón Lu, y comercialmente conocido como Nuevo Penaeus knoutensis.

Camarón de arena: El camarón de arena es un camarón económico común en la costa sureste de Guangdong. Pertenece a la familia Penaidae y Neopentaidae. Se le conoce comúnmente como camarón peludo, camarón amarillo, camarón de pie, camarón de cáñamo. camarones nuevos amarillos, etc. Es muy delicioso.

2. Diferentes características morfológicas

Nueva Gamba Penaeus: El cuerpo es de color marrón claro, con 6-9 dientes en el borde superior de la frente y sin dientes en el borde inferior.

No hay un surco central y el látigo del primer tentáculo ocupa aproximadamente la mitad de la armadura de la cabeza y el pecho. Hay una cresta longitudinal en la parte posterior de los segmentos abdominales L ~ 6 y no hay espinas laterales en el segmento caudal.

El primer par de piernas para caminar tiene espinas articulares y el último par de piernas para caminar no tiene extremidades externas.

Las características morfológicas del Penaeus monodon relacionado son similares a las del Penaeus monodon, pero la diferencia es que sus extremidades nadadoras abdominales son de color rojo brillante, el conector macho tiene forma de Y, el conector hembra es C- forma, y ​​la placa central tiene forma de plataforma.

Camarón de arena: El cuerpo de Penaeus monodon tiene forma ligeramente fusiforme, con una cáscara gruesa. Hay muchos pelos cortos en la superficie del cuerpo a excepción de las crestas y las costillas. La cara interna del abdomen es lisa y. sin pelo y hay muchas manchas negras en la superficie del cuerpo.

Todo el cuerpo está claramente dividido en cabeza, tórax y abdomen, y * * * está compuesto por 20 segmentos corporales, incluidos 5 segmentos de escólex, 8 torácicos y 7 abdominales. A excepción del telson, cada segmento tiene 1 apéndice. La cabeza y el pecho están curados y cubiertos por la coraza de la cabeza.

3. Diferentes precios

La apariencia de las gambas de arena es similar a la de las gambas nuevas, pero el precio es mucho más económico, por lo que algunos comerciantes utilizan gambas de arena o gambas de arena y gambas nuevas. Los camarones híbridos se utilizan para pretender ser "gambas nuevas". Los camarones de arena tienen manchas grises tenues en su superficie, un poco como marcas de viruela, mientras que los langostinos nuevos casi no tienen manchas.

La cola en forma de abanico del nuevo camarón es colorida y está formada por cintas de color amarillo verdoso claro, mientras que la cola del camarón de arena es similar al color del cuerpo del camarón.

4. La distribución y el origen de las especies son diferentes

Nuevo langostino Penaeus: originario de China, Japón, Filipinas, Malasia, Indonesia y Australia, distribuido principalmente en la costa este de Japón y el resto del mundo. Mar de China Oriental y Mar de China Meridional, Filipinas, Malasia, Indonesia y Australia.

Camarones de arena: Hay 26 especies de New Penaeus, todas ellas viviendo en el Pacífico Indo-Occidental. Se han encontrado seis especies en las aguas costeras de China, principalmente en el Mar de China Meridional y el Mar de China Oriental, y sólo se han encontrado 65.438+0 especies en el Mar Amarillo.

Las principales especies cultivadas son Penaeus monodon y Penaeus monodon.