Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo matar una locha?

¿Cómo matar una locha?

1. Primero ponga la locha en un balde de sal y déjela reposar durante 1-2 días para eliminar la suciedad del cuerpo.

2. Cambiar el agua para eliminar el líquido turbio y viscoso.

3. Luego gira hasta el final de las tijeras grandes, abre las tijeras pequeñas y retira las aletas.

4. Después de terminar, realizar una incisión desde la cabeza hasta el ano turbio.

5. Despegue los órganos internos y límpielos.

6. Después de procesar todo el barro, enjuágalo con agua y listo.