Tofu casero en salsa.

El tofu es un alimento muy común, barato y de buena calidad. El consumo regular tiene un efecto muy nutritivo en el cuerpo humano. Hay muchas formas de comer tofu, como este tofu elaborado con salsa, que queda delicioso y tierno.

Herramientas/Ingredientes 200 g de tofu sureño

100 g de carne picada

1 cucharadita de vino para cocinar

1 cucharadita de jengibre en polvo

1 cucharada de sal

Pescado al vapor con salsa de soja.

Un poco de aceite de cocina

Un poco de cebollino

Un poco de harina cruda

Poner en un bol 01 carne picada y añadir 1 cucharadita de vino de cocción a su vez y jengibre en polvo, revuelva bien.

A continuación añade 1 cucharadita de sal y mezcla bien.

Añade un poco de agua y maicena y remueve enérgicamente para que el relleno de carne al vapor tenga un sabor más delicado y jugoso.

Enjuague el tofu sureño con agua limpia, córtelo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor y luego póngalo en una olla y escaldéelo.

Saca el tofu remojado, déjalo enfriar un poco, luego usa una cuchara para sacar un pequeño trozo de la superficie, luego colócalo en un plato y espolvorea un poco de sal uniformemente, para que el tofu cocido al vapor. será más delicioso.

Poner la carne picada sazonada encima del tofu.

07Ponlo en una vaporera, baja el agua a fuego lento y cocina al vapor durante 5-6 minutos.

Después de cocinar al vapor, retire con cuidado el plato, vierta un poco de salsa de soja del pescado al vapor, espolvoree con un poco de cebolla verde picada, luego vierta un poco de aceite caliente y sirva.