¿Cómo freír lechuga?
Ingredientes de reserva: 2 lechugas, 5 dientes de ajo, un poco de sal, 2 mijos picantes, un poco de aceite vegetal;
Dibujo
Proceso de producción: Paso 1, arrancar las hojas de lechuga, lavarlas con agua limpia, luego poner la lechuga lavada en un recipiente, agregar un poco de sal y agregar agua sin lechuga para comenzar a remojar;
El segundo paso es remojar durante unos 10 minutos. Mientras remojas la lechuga, prepara una cantidad adecuada de ajo, pélalo, tritúralo con el dorso de un cuchillo y luego córtalo en rodajas. Retire las raíces de mijo picantes y límpielas.
El tercer paso es cortar el mijo en dados. Después de remojar la lechuga, sacarla del agua ligeramente salada y controlar la humedad del interior. Cortar la lechuga en trozos y reservar para su uso posterior. ingredientes, sofreír y sofreír la sartén añadir un poco de aceite de cocina;
El cuarto paso es poner en la olla la lechuga preprocesada, subir el fuego y sofreír un rato. Cuando la lechuga esté ligeramente blanda, poner los dientes de ajo en la olla, sofreír nuevamente uniformemente y agregar la cantidad adecuada de sal al gusto según el gusto personal;
El quinto paso, sofreír uniformemente , espere hasta que la lechuga esté fragante, luego sirva. Agregue el mijo picante a la olla, sofría uniformemente, luego apague el fuego y sáquelo.
Resumen: La lechuga es rica en nutrientes y ayuda a complementar el hierro y el calcio. La lechuga es más adecuada para cocinar. El yogur queda especialmente crujiente y delicioso cuando se fríe con ajo, salsa de ostras o tempeh. No hay mucho que decir sobre esto. Aunque es simple, no hace que la gente se sienta aburrida. El método de sofreír lechuga es realmente muy sencillo.
Habilidades culinarias:
1. No está bien freír la lechuga en una olla, de lo contrario se ablandará y se pudrirá fácilmente. Déjame enseñarte un truco, que consiste en remojar la lechuga en agua ligeramente salada durante un rato, lo que puede hacer que la lechuga esté más verde y tenga un sabor más crujiente.
2. es rápido. Por un lado, puede asegurar un sabor más fresco y tierno y, por otro lado, puede evitar la pérdida excesiva de nutrientes en la lechuga. No sofreír la lechuga por mucho tiempo, y todo el proceso no debe exceder los 3 minutos;
3. Sofreír la lechuga un rato y luego añadir el ajo. Si no te gusta puedes sofreír primero los ajos y luego la lechuga. El mijo es deliciosamente picante. Si no te gusta, puedes dejarlo.