Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es mejor, la cerceta o el pato moteado?

¿Cuál es mejor, la cerceta o el pato moteado?

El pato manchado sabe mejor.

El pato picudo tiene un tamaño similar al ánade real. La parte superior del pato es negra y la cola amarilla, por eso se le llama pato manchado. Sus patas son de color rojo coral, lo que facilita distinguirlo de otros patos salvajes. Las plumas del cuerpo son en su mayoría de color marrón grisáceo con evidentes manchas blancas en las cejas. Los espejos retrovisores tienen un brillo verde azulado metálico y un brillo violeta. El macho y la hembra tienen colores de pelaje similares, y el macho tiene pelos ganchudos en la cola y no es bueno cantando. Las hembras emiten un sonido de cascabel ligeramente más pequeño que el de los machos. El pato de pico puntiagudo es delicioso, tiene un alto valor nutricional y tiene un ciclo corto de puesta de huevos. Los huevos se ponen de marzo a junio de cada año. Cada patito cuesta entre 10 y 12,5 yuanes, y el precio al por mayor de cada pato comercial es de 50 a 125 yuanes.